10 Makanan penyebab asam urat, jangan salah pilih

12 / 04 / 2021 17:40 WIB Intan Palupi
10 Makanan penyebab asam urat, jangan salah pilih
freepik.com

Brilio.net - Semua sendi pada tubuh berisiko mengalami penyakit asam urat. Namun sendi yang sering terkena asam urat bagian jari tangan, lutut, jari kaki, dan pergelangan kaki. Penyakit asam urat menyebabkan rasa sakit dan tidak jarang pula mengakibatkan pembengkakan pada jempol kaki.

Asam urat adalah penyakit yang disebabkan oleh gangguan pada metabolisme purin. Purin yang berasal darimakanan sebenarnya sangat dibutuhkan, tapi jika dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan efek tidak baik bagi tubuh.

Nah, apa aja sih makanan yang mengandung zat purin cukup tinggi? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber, 10 makanan yang dapat menyebabkan asam urat, Senin (12/4).

1. Daging.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Daging-dagingan seperti daging sapi, daging domba, daging babi, daging ayam, dan daging bebek memiliki kadar purin yang sedang. Namun jika dikonsumi secara berlebihan, daging-daging tersebut masih bisa mengakibatkan asam urat.

Nah, untuk memenuhi protein agar terhindar dari asam urat selain dengan daging, sebaiknya mengonsumsi makanan yang mengandung protein lain seperti telur dan ikan.

2. Jeroan.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Buat kamu pencinta jeroan, sebaiknya dihindari ya. Sebab, jeroan merupakan salah makanan tinggi purin yang bisa menyebabkan asam urat muncul. Contoh jeroan seperti hati sapi, otak, serta usus.

3. Beberapa makanan seafood.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Makanan laut memang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Namun jika kamu sudah memiliki riwayat asam urat, alangkah baiknya menghindari manyantap seafood. Makanan laut yang dapat menyebabkan asam urat adalah ikan makarel, ikan sarden, ikan teri, kepiting, dan kerang.

4. Kacang-kacangan.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

kacang-kacangan memiliki kadar purin. Makanan ini sebaiknya tidak dikonsumi secara berlebihan. Jenis kacang-kacangan yang memiliki kadar purin tinggi adalah golongan kacang tanah. Kacang tanah mengandung kurang lebih 79 miligram purin per cangkir.

5. Sayuran.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Jenis sayuran seperti asparagus, bayam, kembang kol, dan kacang kedelai mengandung zat purin. Kamu masih bisa mengonsumsi sayuran tersebut, namun dalam porsi yang tidak berlebihan ya.

6. Alkohol.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Makanan dan minuman mengandung alkohol seperti arak, bir, wiski, tape ketan, anggur, tuak, dan makanan yang mengandung ragi sebaiknya dhindari bagi penderita asam urat.

7. Makanan yang diawetkan dalam kaleng.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Makanan yang diawetkan dalam kaleng seperti, sarden, kornet, dan lainny sebaiknya dihindari buat kamu penderita asam urat. Makanan kaleng tersebut termasuk dalam daftar makanan yang mengandung purin tinggi yaitu 100-1.000 mg purin per 100 gram bahan.

8. Makanan berlemak.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Makanan yang mengandung lemak tinggi dapat menjadi salah satu penyebab asam urat. Makanan yang mengandung lemak tinggi dapat memicu kenaikan berat badan. Semakin berat badan naik, akan semakin sulit menghilangkan asam urat.

9. Minuman manis.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Rasa manis yang berjenis fruktosa dari gula dapat merangsang produksi asam urat lebih banyak. Beberapa jenis minuman tersebut seperti minuman bersoda, jus buah, air lemon manis, dan es teh manis.

10. Kaldu daging.

dapat menyebabkan asam urat © freepik.com

foto: freepik.com

Makanan berbahan kaldu daging termasuk dalam makanan yang mengandung purin tinggi. Misalnya kaldu daging di dalam soto ayam, sup kental, soto sulung, dan opor ayam. Boleh dikonsumi namun jangan berlebihan.

(brl/red)

Review

Selengkapnya