5 Cara bersihkan tulang ikan kembung yang sudah digoreng tanpa merusak dagingnya

1. Potong bagian ekor ikan terlebih dahulu untuk memudahkan proses memisahkan tulang nantinya.

foto: TikTok/@joejae1992

2. Sayat pinggiran badan ikan pada bagian atas dan bawah di antara siripnya.

foto: TikTok/@joejae1992

3. Setelah sudah disayat, keluarkan tulang yang ada di pinggir badan ikan tersebut.

foto: TikTok/@joejae1992

4. Lakukan hal yang sama pada pinggiran badan ikan yang satu lagi, yakni disayat dan dikeluarkan tulangnya.

foto: TikTok/@joejae1992

5. Karena pinggiran badan ikan sudah terbuka, tulang ikan di bagian tengah pun otomatis bisa ditarik dan dikeluarkan.

foto: TikTok/@joejae1992

Gimana, kamu lebih memilih ikan goreng tanpa tulang atau dimakan ketika masih ada tulangnya? Video tersebut sudah ditonton 16 juta kali, lho.

@joejae1992 แกะก้างปลาทู #อาหารไทย#เซฟกะทะทอง♬ เสียงต้นฉบับ - เชฟกะทะทอง

"gua trauma makan ikan, tulang nyangkut di tengokkan , seminggu gk nyaman kalo makan," ungkap TikTok @Yuikanaa.

"buntut kalo bisa jangan di buang bang," imbuh TikTok @Jia ge.

"gak ad seninya mkan ikan tanpa tulang," cetus TikTok @khumaitah514.

"ikan tanpa tulang itu membosankan, gak ada yg di isep² di akhir," ujar TikTok @Shugābōi.