5 Cara goreng sukun ala pedagang gorengan, renyah tahan lama

Brilio.net - Beragam sumber daya alam bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat. Tak terkecuali aneka jenis buah-buahan. Ada banyak jenis buah yang kaya manfaat, yaitu sukun. Selain bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, buah sukun juga memiliki cita rasa enak dan bertekstur lembut.

Biasanya sukun diolah dengan cara digoreng. Sukun goreng memang cocok dijadian camilan untuk keluarga di rumah. Tak harus membelinya di luar, kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah. Dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat sukun goreng yang renyah tahan lama ala pedagang gorengan.

Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Simak lansiran BrilioFood dari TikTok/@wanda_kitchen pada Rabu (5/10), lima cara goreng sukun ala pedagang gorengan yang renyah tahan lama.

Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah sukun
- 200 gr tepung beras
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 65 ml santan instan
- 1 butir telur

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Kupas kulit sukun, lalu potong-potong sesuai selera. Cuci bersih potongan sukun agar getahnya hilang. Sisihkan.

foto: TikTok/@wanda_kitchen

2. Siapkan wadah. Campurkan tepung beras, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

foto: TikTok/@wanda_kitchen

3. Tambahkan air ke campuran tepung tersebut. Pastikan adonan agak cair agar tekstur sukun goreng nantinya bisa renyah.

foto: TikTok/@wanda_kitchen

4. Agar lebih renyah dan lezat, tambahkan santan dan telur ke dalam adonan. Aduk, lalu balurkan ke sukun. Goreng sukun di minyak goreng yang sudah panas.

foto: TikTok/@wanda_kitchen

5. Jika sudah agak kering, siram adonan ke dalam wajan. Aduk-aduk agar tepung menempel pada sukun dan tidak menggumpal. Angkat sukun jika sudah matang dan berubah warna.

foto: TikTok/@wanda_kitchen

@wanda_kitchen Sukun goreng crispy👆gorengan berbuka puasa #sukungoreng#sukungorengcrispy#PUBGMOBILEColor4#fyp#fypシ#foryoupage#sukamasak#takjilramadhan♬ Perfect - Brooke Alexx