5 Trik menggulung bolu agar padat dan tidak patah, mudah ditiru

1. Pastikan tebal adonan sama rata saat memasukkannya ke cetakan. Hal ini meminimalisir adanya rongga-rongga udara di dalamnya yang kemungkinan membuat bolu jadi tidak padat.

foto: TikTok/@florencesjaya

2. Saat proses memanggang, pastikan kamu mengeluarkan bolu dari oven saat teksturnya pas. Yaitu tidak terlalu kering maupun tak basah.

foto: TikTok/@florencesjaya

3. Gulung bolu selagi lumayan hangat. Pastikan kamu juga memakai kertas bakar antiminyak agar bolu tidak menempel di lapisannya.

foto: TikTok/@florencesjaya

4. Jika sudah digulung, jangan langsung dibuka. Diamkan selama satu jam. Hal ini bertujuan agar bolu gulung nge-set secara sempurna.

foto: TikTok/@florencesjaya

5. Nah jika sudah, kamu bisa membukanya kembali dan mengisi filling bolu gulung. Jika sudah, gulung kembali dan langsung masukkan ke kulkas.

foto: TikTok/@florencesjaya

@florencesjaya Ini dia salah satu teknik supaya bolu gulung kamu tidak mudah patah #tutorial#baking#bakingtutorial♬ Sunny - Ikson