7 Kreasi plating makanan ini mirip karya lukis, kreatif banget
Brilio.net - Perkembangan dunia kuliner selalu dipenuhi dengan berbagai macam inovasi dan kreasi yang tidak hanya menggugah selera tapi juga memanjakan indra penglihatan. Sudah banyak kreasi makanan yang memiliki nilai tinggi bukan karena bahan makanan yang digunakan melainkan karena keindahan penyajiannya yang artistik.
Dalam dunia kuliner, penyajian akhir sebuah makanan merupakan salah satu faktor penting yang harus diperhatikan oleh para chef. Teknik penyajian makanan ini biasa disebut dengan seni food plating atau seni plating makanan.
Seni food plating sendiri adalah cara penataan dan penyajian makanan di atas piring dengan memperhatikan posisi dan komposisi makanan agar menunjukkan nilai seni dan kualitas yang tinggi. Dibutuhkan latihan, kreativitas dan jam terbang yang tinggi untuk menghasilkan sebuah plating makanan dengan nilai seni yang tinggi.
Di himpun brilio.net dari pinterest, Rabu (7/2), berikut 7 kreasi plating makanan yang mirip seperti karya lukis.
1. Malah lebih mirip lukisan ya dari pada makanan. Menatanya aja pakai pinset gini nih.
2. Nah apalagi yang ini, saus warna merahnya itu mirip kayak cat dalam lukisan.
3. Hiasan plating makanan ini nggak cuma terdiri dari makanan aja, tetapi ada yang dari bunga juga nih.
4. Wiiiih keren banget nih. Nggak kelihatan kayak ikan salmon ya...
5. Hayooo ini makanannya terbuat dari apa ya bisa jadi keren gini?
6. Wah malah kayak seekor angsa nih, kreatif banget!
7. Emang baiknya nggak dimakan sih ya, sayang banget sih...
(brl/swh)
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
