9 Sayur ini cocok dikonsumsi buat sahur, bisa tambah energi

foto: Pexels/Valeria Boltneva

Brilio.net - Santap sahur sangat dianjurkan bagi semua umat Muslim saat menjalankan puasa. Sebab, berpuasa selama berjam-jam lamanya membutuhkan cadangan makanan dalam tubuh yang diisi saat sahur tersebut. Dengan begitu, tubuh tetap berenergi dan nggak mudah lemas saat puasa. Apalagi, buat yang full beraktivitas seharian.

Dilansir dari food.ndtv.com, makanan yang penting dikonsumsi saat sahur adalah sejumlah lauk tinggi protein seperti telur, ikan, ayam, dan masih banyak lagi. Di sisi lain, penting pula untuk minum air putih yang banyak agar tidak dehidrasi selama puasa. Pasalnya, jika tubuh dehidrasi bisa menyebabkan lemas.

Selain itu, penting juga untuk menyeimbangkan asupan dengan nutrisi lainnya dari sayur-sayuran. Dilansir dari webmd.com, sayuran mengandung serat, karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, dan lain sebagainya yang dibutuhkan tubuh agar tetap berenergi. Oleh karena itu, sayuran ini cocok banget disantap saat sahur.

Lantas, apa saja sih sayuran yang bisa tambah energi buat puasa? Berikut sembilan sayur yang cocok buat sahuruntuk tambah energi dan cegah lemas saat puasa, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Rabu (13/4).

Bayam Ternyata Bisa Jadi Andalan Sumber Energi Selama Puasa.

1. Ubi.

foto: Pexels/Ela Haney

Ubi kerap digunakan sejumlah orang untuk menggantikan nasi saat diet. Siapa sangka, ubi nggak hanya bagus dikonsumsi saat diet, lho, tetapi juga saat berpuasa agar tubuh tetap berenergi. Dilansir dari twentyfirstcenturyherbs.com, ubi mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang dapat menjadi energi buat tubuh.

2. Bayam.

foto: Pexels/Bogdan Krupin

Saat lemas di kala puasa, salah satu penyebabnya bisa jadi kekurangan zat besi. Nggak perlu bingung, untuk mengatasinya, kamu bisa konsumsi bayam saat sahur, nih. Dilansir dari medicalnewstoday.com, bayam punya nutrisi seperti kalsium, magnesium, hingga zat besi yang cocok banget dikonsumsi di waktu sahur agar tetap berenergi dan nggak mudah lelah saat puasa.

3. Asparagus.

foto: Pexels/Aphiwat chuangchoem

Nggak banyak yang tahu, asparagus juga merupakan sayur penambah energi yang sangat tinggi nutrisi, lho. Dilansir dari lifewaykefir.com, selain tinggi serat, vitamin, serta asam folat, asparagus juga punya mineral yang bisa menghilangkan rasa lemas dan menjaga tubuh selalu berenergi, lho.

4. Kimchi.

foto: Pexels/makafood

Pastinya kamu sudah nggak asing dengan makanan asal Korea satu ini, kan? Nah, kimchi bisa juga kamu jadikan salah satu menu sahur, lho. Dilansir dari healthline.com, kimchi punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan, salah satunya berfungsi untuk memproduksi energi pada tubuh. Hal ini dikarenakan kimchi tinggi kandungan nutrisi seperti zat besi, vitamin K, probiotik, serat, dan lain-lain.

5. Kacang polong.

foto: Pexels/Pixabay

Kacang polong juga bisa kamu jadikan salah satu bahan makanan untuk sahur, baik pada campuran menu utama maupun jadi camilan. Dilansir dari tarladalal.com, kacang polong ini punya protein, lemak, karbohidrat, serat, zat besi, potassium, dan nutrisi lainnya yang nggak kalah ampuh membantu tubuh mendapatkan energi tambahan untuk puasa seharian.

Nggak bakal Nyesel Makan Sayuran Berikut Ini Saat Sahur.

6. Wortel.

foto: Pexels/Ivan Samkov

Senang makan wortel? Sayuran ini sangat bermanfaat untuk menambah energi untuk tubuhmu, lho. Dilansir dari health.com, wortel tinggi beta karoten, serat, vitamin K, dan berbagai mineral. Selain itu, wortel juga rendah indeks glikemik, sehingga bisa menyediakan energi yang stabil buat tubuh.

7. Kale.

foto: Pexels/Eva Elijas

Kale kerap jadi sayur untuk campuran jus maupun smoothies di kalangan orang-orang yang sedang dalam program diet. Punya nutrisi tinggi, kale juga bisa membantu tetap berenergi saat puasa, lho. Dilansir dari bbcgoodfood.com, kale punya protein, lemak, karbohidrat, serat, zat besi, dan vitamin B kompleks yang ampuh banget buat membentuk energi pada tubuh.

8. Brokoli.

foto: Pexels/Polina Tankilevitch

Brokoli juga cocok banget jadi menu sahur kamu, nih. Dilansir dari fitday.com, brokoli punya kandungan vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Salah satu manfaatnya yakni bisa meningkatkan energi untuk beraktivitas seharian, lho. Kamu bisa mengombinasikan brokoli dengan menu lezat seperti pasta, sup, dan lain-lain buat sahur.

9. Paprika.

foto: Pexels/Rafel AL Saadi

Tak banyak yang tahu, paprika juga merupakan sayur bernutrisi untuk tambah energi dan cegah lemas saat puasa, lho. Dilansir dari medicalnewstoday.com, paprika tinggi vitamin dan asam folat yang bisa mengubah karbohidrat pada tubuh menjadi energi, lho. Metabolisme pada tubuh saat puasa juga jadi tetap stabil.

(brl/mal)