Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah
Brilio.net - Salah satu bagian jeroan sapi yang banyak digemari adalah usus. Meskipun sebagian orang menganggap jeroan sapi bisa memicu penyakit, hal itu tidak sepenuhnya benar. Dilansir dari dailymail.com, sama seperti babat, usus sapi juga kaya akan gelatin, probiotik, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
Usus sapi atau yang kerap disebut iso memiliki cita rasa yang lezat dan bertekstur lembut. Meski begitu, kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli olahan usus sapi di luaran sana ketimbang mengolahnya sendiri di rumah. Pasalnya, masih banyak yang tidak mengetahui bagaimana cara mengolah usus sapi yang tepat.
Jika diolah secara asal-asalan, alhasil olahan usus sapi masih menimbulkan bau amis yang tentunya akan mengurangi kenikmatannya saat akan disantap. Untuk mengurangi bau amis tersebut, kamu bisa mencuci usus terlebih dahulu sebelum mengolahnya menjadi hidangan yang menggugah selera.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan langsung dibilas air, begini trik menghilangkan lapisan lilin pada buah apel
- 5 Cara bersihkan ikan gabus agar lendir dan bau amisnya hilang
- Cara mencuci kolang kaling supaya tak berlendir dan berbau asam
- Trik praktis bersihkan kulit kuning ceker ayam, pakai satu bahan
- Cara bersihkan kulit ayam agar teksturnya lebih krispi saat dimasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya
-
Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa
-
Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?
