Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah

Bau amis auto hilang sempurna, begini cara mencuci usus sapi sebelum diolah
foto: Instagram/@kedaisutanmangkuto

Brilio.net - Salah satu bagian jeroan sapi yang banyak digemari adalah usus. Meskipun sebagian orang menganggap jeroan sapi bisa memicu penyakit, hal itu tidak sepenuhnya benar. Dilansir dari dailymail.com, sama seperti babat, usus sapi juga kaya akan gelatin, probiotik, dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.

Usus sapi atau yang kerap disebut iso memiliki cita rasa yang lezat dan bertekstur lembut. Meski begitu, kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli olahan usus sapi di luaran sana ketimbang mengolahnya sendiri di rumah. Pasalnya, masih banyak yang tidak mengetahui bagaimana cara mengolah usus sapi yang tepat.

Jika diolah secara asal-asalan, alhasil olahan usus sapi masih menimbulkan bau amis yang tentunya akan mengurangi kenikmatannya saat akan disantap. Untuk mengurangi bau amis tersebut, kamu bisa mencuci usus terlebih dahulu sebelum mengolahnya menjadi hidangan yang menggugah selera.

(brl/mal)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Kedai Roti Ibu Saya, nggak nyangka enaknya pizza cuma Rp 13 ribu

  • Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

    Jalan Makan Kedai Skuuy, makan bakso mercon ditambah iga bakar sepuasnya

  • Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

    Jalan Makan La Riviera, menikmati makanan Nusantara ditemani suasana Eropa

  • Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

    Jalan Makan This or That, Martabak Terenak Untuk Jajanan Sore Kamu Yang Mana?

Review

Selengkapnya