• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan direndam air garam, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 2 bahan dapur

Bukan direndam air garam, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 2 bahan dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 27 Sep 2023, 15:29 WIB

Diterbitkan 28 Sep 2023, 14:00 WIB
Bukan direndam air garam, ini trik mengurangi rasa asin pada ikan asin pakai 2 bahan dapur
foto: YouTube/nyinau sing urung tau

Brilio.net - Ada banyak sekali jenis ikan yang bisa dimasak di rumah, contohnya bandeng, nila, tongkol, bilis, dan lain sebagainya. Selain ikan segar, sejumlah pedagang ikan di pasaran juga biasanya menjual ikan asin. Jenis ikan satu ini banyak digemari karena rasanya gurih dan simpel untuk dimasak.

Ikan asin bisa digoreng begitu saja sampai krispi atau ditumis pakai bumbu balado, asam manis, sambal hijau, lada garam, dan masih banyak lagi. Penggemar olahan ikan asin pastinya sulit berhenti makan jika ada lauk satu ini di rumah.

Namun, terkadang ikan asin yang dijual di pasaran punya rasa asin yang masih sangat kuat. Sehingga, banyak orang memilih mengurangi rasa asinnya dulu dengan cara seperti merendamnya di air panas ataupun air larutan garam. Di sisi lain, ada pula satu trik lagi yang kamu bisa tiru untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin, lho.

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya