Bukan ditambah air atau kentang, ini trik atasi masakan berkuah yang keasinan pakai 1 bahan makanan
Brilio.net - Memasak bisa jadi rutinitas bermanfaat. Dilansir dari verywellmind.com, memasak bisa menstimulasi otak jadi lebih kreatif, menurunkan stres, dan lainnya. Di sisi lain, kamu pun dapat mengatur bahan masakan agar sehat dan berkualitas untuk dikonsumsi oleh tubuh. Jadi, nggak perlu sering-sering belanja ke luar, kan?
Namun, saat masak, terkadang ada-ada saja momen tak terduga yang bikin masakan gagal dibuat. Contohnya, masakan bisa saja gosong, tumpah, atau bahkan keasinan. Nah, untuk masakan yang keasinan, hal ini tampaknya sudah biasa terjadi di kalangan masyarakat Indonesia, sampai-sampai muncul mitos kalau masak keasinan adalah pertanda seseorang ingin menikah.
Untuk mengatasinya, biasanya orang-orang menambahkan air, terutama jika hidangan yang keasinan tersebut berkuah. Tetapi, kalau menambah air, otomatis porsi masakan yang sedang dibuat juga bertambah dan harus menambah ulang bumbu-bumbu lainnya biar rasanya tetap lezat. Selain air, ada pula yang menambahkan kentang untuk mengurangi rasa asinnya.
Namun, berbeda dengan warganet di akun YouTube Our Little Homestead!. ia punya trik lain yang nggak kalah efektif buat mengatasi masakan berkuah yang keasinan, lho. Usut punya usut, ia hanya pakai satu bahan makanan yang sudah pasti ada di rumah. Lantas, gimana sih triknya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak pakai cetakan, ini trik merebus telur tanpa cangkang agar tidak berbusa dan putihnya tetap utuh
- Bukan pakai kocokan telur, ini cara bikin ayam krispi tetap renyah tahan lama
- Tak perlu direbus dulu, ini trik menggoreng singkong keju agar lebih merekah, empuk, dan bumbu meresap
- Tanpa telur, ini trik bikin adonan tempe mendoan semakin renyah maksimal pakai 3 bahan tambahan
- Trik bikin puding ubi ungu agar teksturnya lebih lembut dan lumer di mulut, cuma pakai 1 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
