Bukan pakai tepung bumbu, ini cara mengolah terong goreng supaya empuk dan antihambar
Brilio.net - Terong biasa dijadikan menu lauk atau sayur sehari-hari karena rasa lezat, harga ekonomis, juga segudang manfaatnya. Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi terong bisa menurunkan risiko penyakit jantung, menurunkan kadar gula darah, membantu turunkan berat badan berlebih, dan masih banyak lagi.
Terong bisa dikreasikan jadi banyak jenis hidangan. Contohnya ada terong balado, terong raos, terong masak santan, terong bakar, terong krispi, atau sekadar digoreng tanpa tambahan tepung bumbu. Nah, untuk olahan terong goreng tanpa tepung ini, terkadang keliru soal cara pengolahannya, sehingga terong masih terasa hambar.
Namun, salah seorang warganet di akun YouTube Ragam Indonesia punya caranya supaya hasil terong lebih gurih, nih. Ia juga punya trik memasaknya supaya tekstur terong empuk. Pasalnya, terong yang masih keras saat disantap sudah pasti kurang nikmat saat dikunyah, kan? Lantas, gimana sih caranya?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa direndam larutan garam, ini 9 trik bikin terong kembang api agar mekar dan renyah tahan lama
- Bukan direndam air garam, ini trik mengukus terong agar warnanya tetap ungu cerah dan tak hitam
- Cara jitu bikin terong krispi agar renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak
- Tanpa bahan tambahan, begini cara menggoreng terong supaya tak menyerap banyak minyak
- Tak perlu bahan tambahan, begini cara menghilangkan rasa pahit pada terong hijau
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
