Cukup 3 menit, begini cara cepat mencairkan daging ayam beku tanpa microwave atau alat khusus

Dilansir BrilioFood dari TikTok @aimyya pada Senin (3/6), mulanya dia menampilkan kondisi daging ayam yang sangat beku. Saking bekunya, daging tersebut tidak bisa dipotong sama sekali. Oleh sebab itu, dia mencairkannya menggunakan 3 bahan dapur, yakni garam, cuka, dan air hangat.

foto: TikTok/@aimyya

Caranya, masukkan daging beku ke dalam mangkuk. Lalu masukkan garam dan cuka secukupnya. Jika sudah, tuang air hangat dengan suhu 37 derajat celcius sampai daging terendam sempurna.

foto: TikTok/@aimyya

Selanjutnya, rendam daging beku tadi selama 3 menit saja. Lalu buang air rendaman dan bilas daging tadi. Dalam waktu sesingkat itu, daging sudah sangat empuk dan lembut, lho. Nah, daging ayam ini pun siap diolah untuk berbagai macam masakan.

foto: TikTok/@aimyya

Selain daging ayam, pada dasarnya cara ini bisa diterapkan untuk jenis daging lain seperti daging sapi. Namun jika menggunakan daging sapi, sebaiknya rendam lebih lama, bisa sampai 5 menit agar tekstur daging benar-benar lembut dan empuk.

Gimana, cukup mudah dan cepat, bukan? Dengan cara ini, kamu nggak harus menunggu lama jika hendak mengolah daging yang masih beku. Hanya waktu 3 menit, daging bisa empuk dan lembut kembali.

Ditonton lebih dari 606 ribu kali, video tersebut sontak menuai perhatian warganet. Siapa sangka, banyak pengguna TikTok lain yang tertarik dan ikut memberikan tanggapan di kolom komentar. Sebagian warganet mengaku ingin mencoba cara tersebut.

@aimyya Do this with me, the frozen meat can be defrosted easily in just three minutes#Life♬ original sound - 用户9853975133275

"Thank you😁 I will try this out (terima kasih, aku akan coba cara ini)," sahut TikTok @flowerpower5310.

"i tried it. no bad taste (aku sudah mencobanya. dan tidak ada rasa yang tidak enak)," kata TikTok @__.zano.__.

"Nice good idea (ide bagus)," ungkap TikTok @njdeluc87.