Cuma 5 menit, begini cara cepat mencairkan daging beku dari freezer cuma mengandalkan 2 bahan
Brilio.net - Freezer biasanya memang sering dimanfaatkan oleh ibu rumah tangga untuk menyimpan segala jenis bahan makanan. Nggak cuma daging sapi atau ayam, banyak orang juga menyimpan stok daging ikan ke dalam freezer agar awet tahan lama.
Daging ikan yang disimpan dalam freezer bersuhu minus 12-18 derajat akan aman dikonsumsi dalam beberapa bulan. Bukan tanpa alasan, mikroorganisme seperti bakteri di ikan tidak akan tumbuh pada suhu dingin tersebut.
Meski lebih tahan lama, daging ikan yang dimasukkan ke dalam freezer tentu akan jadi beku. Tekstur daging ikan pun jadi keras dan sulit untuk diolah. Mau nggak mau, butuh waktu lama untuk menunggu daging ikan jadi lembut seperti semula.
Sebagian orang sengaja menaruh daging ikan ke bagian chiller kulkas sehari sebelum diolah. Dengan begitu, daging ikan akan mencair dan kualitasnya tetap terjaga. Namun, cara ini tidak cocok buat kamu yang buru-buru ingin memasak daging ikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan langsung dibilas air, ini trik mencuci daging sapi agar bebas bau pakai 1 bahan dapur
- Tanpa baking soda atau nanas, ini cara mengempukkan daging pakai 1 jenis buah
- Nggak perlu direbus dulu, ini cara ampuh mengempukkan daging sapi dalam 5 menit pakai 1 bahan dapur
- Tanpa daun salam, ini cara ampuh hilangkan bau prengus daging kambing pakai 2 bumbu dapur
- Tak perlu alas plastik, begini cara menyimpan smoked beef di freezer agar mudah diambil
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
