Simpel tanpa ulen, ini 5 cara bikin cirambay khas Garut yang nikmat
Brilio.net - Tepung aci atau tapioka biasa dijadikan bahan dasar aneka camilan. Salah satunya sebagai pembuatan cirambay. Kudapan cirambay merupakan camilan khas Garut yang memiliki tekstur kenyal dan pedas karena dilumuri bubuk cabai.
Namun, saat ini kamu bisa mengkreasikan cirambay dengan bahan dasar selain tepung. Bahkan kamu pun sekarang tak perlu repot menguleni adonan, lho. Bukan pakai tepung tapioka, ganti dengan rice paper. Meski begitu, hasilnya tetap enak dan menggugah selera.
Kamu hanya tinggal memadukan rice paper dengan aneka bahan dan bumbu lain. Bisa pakai bawang putih, kaldu ayam, garam, dan bumbu lainnya. Simpel dan praktis bukan?
Berikut BrilioFood lansir dari TikTok/@daniarmci5 pada Rabu (29/9), lima cara bikin cirambay khas Garut tanpa ulen.
Bahan yang dibutuhkan:
- Rice paper
- Bawang putih
- Cabai bubuk
- Daun jeruk
- Garam
- Gula
- Jeruk limau
- Air secukupnya
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
1. Rendam rice paper ke dalam air. Susun dua atau tiga lembar, lalu potong-potong memanjang. Sisihkan.
foto: TikTok/@daniarmci5
2. Tumis bawang putih hingga berwarna kecokelatan. Masukkan daun jeruk agar semakin nikmat dan harum.
foto: TikTok/@daniarmci5
3. Tambahkan bubuk cabai, garam dan gula pasir ke dalam wajan.
foto: TikTok/@daniarmci5
4. Agar tidak gosong, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan.
foto: TikTok/@daniarmci5
5. Terakhir, masukkan rice paper yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga saus merata, lalu sajikan.
foto: TikTok/@daniarmci5
@daniarmci5 Cirambay tanpa ulen cuma 1 bahan #menuviral #marikitacoba #serbapedas #jajanantiktok #daniarrecipes #ricepaper #cirambay #cirambayviral #food #whatieataday suara asli - Pisces
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 6 Manfaat chia seed untuk kesehatan, bisa bantu menangkal kanker
- Ramah lingkungan, ini cara buang minyak bekas ala orang Jepang
- Trik menanak nasi ala restoran, wangi, pulen, dan tak mudah basi
- Trik agar nasi tumpeng tidak retak dan menempel di cetakan, antigagal
- 6 Trik memotong bahan makanan bak chef profesional, cocok buat pemula
- 5 Cara praktis bikin telur pindang batik agar warnanya cokelat cantik
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
