Tak perlu direbus atau dikukus dulu, ini trik goreng singkong agar empuk dan renyah maksimal
Brilio.net - Singkong merupakan bahan makanan yang kerap dikonsumsi masyarakat. Biasanya singkong dijadikan sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya tinggi. Namun selain itu, singkong juga dapat disantap sebagai camilan yang enak dan menggugah selera.
Singkong goreng menjadi salah satu camilan yang banyak digemari. Camilan satu ini punya rasa gurih dan teksturnya pun empuk. Karena digoreng pakai minyak, bagian luar singkong goreng pun cenderung renyah, sehingga bikin siapa saja ketagihan.
Pada umumnya, singkong dimasak dua kali supaya teksturnya makin renyah dan empuk. Jadi sebelum digoreng, singkong akan direbus atau dikukus terlebih dahulu supaya lebih empuk. Namun ada juga yang memilih menggoreng singkong 2 kali supaya hasilnya lebih empuk dan renyah maksimal.
Sayangnya, proses pengolahan yang seperti itu kerap dianggap ribet oleh sebagian orang. Alhasil, membeli singkong goreng yang sudah matang justru dinilai lebih praktis. Padahal jika tahu triknya, membuat singkong goreng sendiri sebenarnya tidak sulit dan ribet, lho.
Seorang warganet bernama Marni Ananda pernah memberikan trik praktis untuk membuat singkong goreng. Usut punya usut, kunci utama untuk membuat singkong goreng terletak pada proses penggorengan yang tepat. Meskipun hanya digoreng sekali, camilan singkong bisa empuk dan renyah.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa ditaburi tepung terigu, ini trik mudah menggoreng hati ayam agar minyaknya tidak meletup
- Bukan pakai jahe, ini cara mudah goreng ayam agar minyak tak meletup mengandalkan 1 bahan dapur
- Nggak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng merekah sempurna pakai 1 bahan makanan
- Empuk tanpa direbus, ini trik goreng singkong agar gurih, renyah, dan merekah
- Empuk tanpa direbus dulu, ini trik bikin singkong goreng renyah, merekah, dan gurih maksimal
- Bukan pakai jahe, trik menggoreng ikan agar minyak bekasnya bersih & tak meletup pakai 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
