Tak perlu direbus, ini trik menghilangkan rasa pahit bunga pepaya pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Pohon pepaya bisa dimanfaatkan menjadi bahan baku makanan. Baik buah hingga bunganya, dapat diolah jadi aneka masakan. Misalnya ditumis bersama beragam bumbu, nih.
Nah, bunga pepaya sebenarnya dikenal punya cita rasa pahit. Namun banyak orang justru gemar mengonsumsinya karena rasa khasnya tersebut. Bukan tanpa sebab, di balik rasanya yang pahit, bunga pepaya bisa membantu melancarkan pencernaan dan peredaran darah, lho.
Tak hanya itu, padatnya nutrisi pada bunga pepaya ini juga bisa mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Dilansir dari bjbas.springeropen.com, kandungan tanin, flavonoid, dan antioksidan pada bunga pepaya bisa menangkal radikal bebas dalam tubuh. Hal tersebut akan membuat tubuh tidak mudah sakit dan tetap fit.
Walaupun punya banyak manfaat, tapi masih banyak orang yang enggan mengonsumsi bunga pepaya karena rasanya yang pahit. Alhasil, berbagai cara pun dilakukan saat mengolah bunga pepaya. Salah satunya dengan merebus bunga pepaya bersama berbagai macam bahan tambahan, seperti daun jambu biji, asam jawa, hingga tanah liat (ampo).
Padahal sebenarnya ada cara lain yang lebih efektif untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya, lho. Bahkan tanpa metode perebusan, rasa pahitnya bisa berkurang drastis, lho.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin adonan pisang goreng pakai 2 bahan, tetap renyah meski tanpa tepung beras & baking soda
- Cara kreatif warganet bikin dispenser sabun cuci piring dari barang bekas, kekinian dan estetik
- Tanpa tambah tepung terigu, ini trik menggoreng ikan agar minyak tidak meletup dan lengket di wajan
- Tanpa sitrun atau kerikil, begini trik bersihkan lumut dan noda kuning di galon pakai 1 bahan dapur
- Bukan asam jawa atau garam, trik rebus bunga pepaya pakai 1 jenis daun ini bikin rasa pahitnya hilang
- Bermodal toples bekas, ini cara bikin alat pengiris bawang otomatis yang buat masak jadi lebih praktis
- Tanpa tepung terigu, ini cara mudah bikin tahu krispi makin gurih dan renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
