Tak perlu direndam semalaman, ini trik merebus kacang hijau agar empuk hanya dalam 14 menit
Usai 7 menit, matikan api kompor dan biarkan kacang hijau di dalam panci tertutup selama 30 menit. Suhu panas yang masih tersisa di dalam panci bisa membantu melunakkan tekstur kacang hijau. Setelah 30 menit, buka tutup panci untuk memasukkan bahan pelengkap bubur kacang hijau seperti daun pandan, gula merah, garam, dan jahe. Aduk hingga rata.
foto: TikTok/@ryskmaaa
Setelah rata, pasangkan lagi penutup pancinya dan rebus kacang hijau selama 7 menit. Jadi, total perebusan kacang hijau ini hanya 14 menit saja. Jika sudah mendekati 7 menit, buka tutup panci untuk memasukkan santan dan larutan tepung tapioka. Aduk rata sampai bubur kacang hijau mengental, lalu matikan api kompor dan siap dihidangkan.
"jadi lebih hemat gas shayyy," tulis pemilik akun TikTok @ryskmaaa di keterangan videonya.
foto: TikTok/@ryskmaaa
Wah, praktis dan hemat waktu banget kan trik mengolah bubur kacang hijau ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @ryskmaaa yang sudah ditonton 3 juta kali, banyak warganet yang tertarik mencoba trik ini, lho. Di sisi lain, ada pula warganet lain yang membagikan trik lain seputar merebus kacang hijau.
"5menit empuk kak. caranya rendem 4jam baru direbus," jelas TikTok @fiaaaa.
"Aku selalu pake presto 10mnt sdh lembek di kasih tau mertua ku," imbuh TikTok @imahhany.
"kl aq masak kacang ijo dan sejenisnya ditambahin minyak sayur, lebih cepat lembut ga butuh waktu lama," tutur TikTok @rizkisakira84.
@ryskmaaa jadi lebih hemat gas shayyy #buburkacanghijau #Enakbanget #resepviraltiktok Mozart Minuet with violin(815356) -
(brl/wen)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa perlu direndam dulu, ini cara merebus kacang hijau agar tak boros gas dan cepat empuk
- Cuma 10 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan merekah meskipun tanpa presto
- Tanpa panci presto, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan merekah hanya dalam 5 menit
- Tak perlu metode khusus, begini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk tanpa panci presto
- Cuma 7 menit, ini trik merebus kacang hijau agar empuk dan matang sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
