Tak sampai 10 menit, begini trik cepat merebus sagu mutiara agar matang sempurna dan tak lengket
Brilio.net - Sagu mutiara atau disebut juga pacar cina adalah olahan yang terbuat dari tapioka. Bahan makanan ini biasanya berbentuk butiran kecil dan berwarna transparan setelah dimasak. Umumnya, sagu mutiara dikreasikan jadi aneka dessert seperti bubur, kue, hingga campuran es.
Sebelum siap dicampur dengan bahan lain, sagu mutiara perlu direbus terlebih dahulu sampai matang dan empuk. Jika menggunakan panci biasa, sagu mutiara biasanya akan empuk dalam waktu 45 menit. Dalam durasi waktu tersebut, biasanya sagu baru akan berwarna transparan.
Namun perlu diketahui bahwa merebus sagu mutiara juga bisa membuat teksturnya berubah, lho. Jika durasinya kurang tepat, biasanya sagu mutiara justru lengket. Atau bahkan terkadang, sagu mutiara jadi hancur karena direbus terlalu lama.
Untuk mencegah hal tersebut, kamu bisa meniru trik merebus sagu mutiara seperti yang dilakukan oleh pengguna YouTube MyKitchen101en. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku bisa merebus sagu mutiara dalam waktu kurang dari 10 menit. Walaupun begitu, hasilnya matang sempurna, nggak lengket, atau bahkan hancur.
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditambal kapas atau karet gelang, ini trik mengatasi gas bocor cuma pakai 1 sampah dapur
- Tanpa perlu direbus, ini trik mengolah kikil agar bebas bau cuma pakai 1 bahan dapur
- Tanpa dimarinasi baking soda, ini cara mudah mengempukkan daging sapi cuma pakai 1 bahan dapur
- Trik mudah bikin ayam kecap yang antialot dan bumbunya meresap sempurna, cuma tambah 1 bahan dapur
- Tak perlu direbus, ini trik jitu mengempukkan daging hanya pakai 1 jenis tepung
- 10 Masakan Mulan Jameela ini komplet, ada menu rumahan hingga khas Thailand
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
