Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan padat dan renyah tahan lama cukup tambah 1 bahan makanan

Brilio.net - Di antara aneka jenis gorengan, bakwan jadi pilihan banyak orang. Banyaknya jenis sayuran yang dipakai bisa memberikan rasa lezat tersendiri pada bakwan. Apalagi jika gorengan satu ini dimakan dengan cabai rawit atau saus cocolan, dijamin nggak bisa berhenti ngunyah.

Karena saking enaknya, banyak orang sengaja membuat bakwan sendiri di rumah. Sayangnya, sebagian orang mengaku gagal membuat bakwan yang teksturnya renyah. Terlebih setelah dingin, tekstur bakwan berubah lembek dan berminyak.

Untuk menghasilkan bakwan yang padat dan renyah tahan lama, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke adonan bakwan.

Di samping itu, ada satu trik lagi yang bisa ditiru untuk membuat bakwan buatanmu jadi renyah tahan lama. Trik ini dibagikan oleh warganet dengan nama akun YouTube Nm aji channel. Dalam videonya, ia sengaja menambahkan satu bahan makanan ke dalam adonan bakwan. Menurutnya, resep ini bisa bikin bakwan lebih tebal, gurih, dan renyah tahan lama.