Tanpa direndam, cara rebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas
Diperbarui 7 Nov 2022, 11:12 WIB
Diterbitkan 7 Nov 2022, 12:01 WIB
Brilio.net - Kacang hijau umumnya diolah jadi hidangan bubur. Di samping itu, makanan satu ini juga sering jadi bahan pengobatan tradisional, lho. Pasalnya, manfaat kacang satu ini banyak sekali untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, kacang hijau tinggi nutrisi, seperti antioksidan yang bisa menangkal penyakit kronis serta masih banyak lagi manfaat lainnya.
Nah, saat ingin menyantapnya, kacang hijau harus direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih lunak saat dimakan. Bahkan, tak sedikit orang sengaja merendamnya terlebih dahulu biar waktu merebusnya lebih singkat. Padahal rupanya tanpa direndam dulu pun kacang hijau bisa direbus secara praktis, lho.
Cara ini dibagikan oleh warganet bernama Arfiani lewat unggahan di YouTube pribadinya. Ia sering menerapkan cara merebus ini terutama saat bikin bubur kacang hijau buat dinikmati bareng keluarga. Walaupun tanpa direndam, hasil kacang hijau nantinya tetap lembut dan merekah, lho.
"Di sini kacang hijaunya nggak aku rendam sama sekali, tapi hasilnya tetap lembut dan merekah," ungkap Arfiani dikutip BrilioFood dari YouTube/Arfiani Yanuar pada Senin (7/11).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara membuat kornet homemade, lebih sehat dan tahan hingga sebulan
- Mudah ditiru, ini trik menyimpan kerupuk di toples agar tak bau tengik
- Trik jitu agar adonan bakpao mengembang dan tak keriput usai dikukus
- Tak perlu masak dari awal, ini trik mengatasi santan yang pecah
- Trik mudah mengambil serpihan cangkang telur tanpa bikin tangan kotor
- Trik agar tekstur tahu sutra kenyal seperti daging, mudah dimasak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Tanggal tua cuma punya telur dan nasi? 6 Ide menu hemat yang bisa dibuat tanpa banyak alat masak
17 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Di kulkas cuma ada kangkung sama terong? yuk coba 8 olahan lauk lezat dan murah meriah ini
15 / 09 / 2026 20:00 WIB -
8 Resep olahan sayur pakai rice cooker yang 30 menit jadi, bisa pakai bahan seadanya di kulkas
17 / 09 / 2026 19:00 WIB
