Tanpa diungkep, ini trik menggoreng ayam agar matang sempurna dan bumbunya meresap

Brilio.net - Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang cukup mudah didapatkan. Daging ayam juga dikenal memiliki rasa yang gurih. Oleh karena itu bahan makanan satu ini disukai banyak orang. Cara mengolah daging ayam juga cukup mudah, sehingga banyak orang yang memasaknya sendiri di rumah.

Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai jenis sajian, tapi yang paling mudah dan praktis dibuat adalah ayam goreng. Untuk membuatnya, biasanya sejumlah orang memilih untuk mengungkep atau merebus daging ayam terlebih dahulu. Berbagai bumbu juga ditambahkan untuk memperkaya rasa dari daging ayam sehingga saat digoreng, ayam lebih empuk, gurih, dan wangi.

Namun proses mengungkep ayam ini juga membuat pemakaian gas jadi lebih boros karena harus merebus ayam hingga air menyusut dan bumbunya meresap. Nah, ternyata kamu juga bisa membuat ayam goreng yang empuk dan bumbunya meresap tanpa harus mengungkep ayam, lho.