Tanpa garam dan tanah liat, ini trik ampuh menghilangkan rasa pahit di daun pepaya
Brilio.net - Daun pepaya menjadi salah satu sayuran yang disukai banyak orang. Sama seperti sayuran lain, daun pepaya juga mengandung gizi dan nutrisi tinggi. Dilansir dari webmd.com, daun pepaya mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin C, karbohidrat, protein lemak, dan masih banyak lagi.
Kamu bisa mengolah daun pepaya menjadi berbagai jenis hidangan. Baik dijadikan lalapan, aneka tumisan, hingga dimasak dengan kuah yang menggugah selera. Meski padat gizi dan bisa diolah jadi berbagai menu, masih banyak orang yang enggan mengolah daun pepaya sendiri di rumah, lho. Lantaran kalau diolah secara asal, rasa daun pepaya malah getir dan pahit.
Sebagian orang pun lantas merebus daun pepaya terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Selain menghilangkan rasa pahit, proses ini juga bertujuan untuk membuat tekstur daun pepaya jadi empuk saat dimakan.
Agar tidak pahit, biasanya air rebusan daun pepaya ditambah garam ataupun tanah liat. Namun, selain pakai kedua bahan tersebut, ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk kamu tiru. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube Susy Excellent.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep tumis daun pepaya campur udang, gurih, lezat, dan bikin nafsu makan bertambah
- Tak perlu tanah liat, ini trik merebus daun pepaya agar tidak pahit dan warnanya tetap hijau
- Tak perlu baking soda atau tanah liat, ini cara mengolah daun pepaya supaya tak pahit
- Tanpa tanah liat, ini trik menghilangkan rasa pahit daun pepaya cuma pakai 3 bahan dapur
- Tanpa direbus, ini trik bikin tumis daun pepaya agar rasanya tak pahit
- Tanpa direbus pakai tanah liat, ini cara bikin keripik daun pepaya agar tidak pahit, enak, dan renyah
- Pakai satu bahan dapur, ini trik merebus daun pepaya agar cepat empuk dan antipahit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia
-
This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber
-
Jalan Makan Ayam Gohyong, ngantre 2 jam demi kuliner garing dan gurih ini
