Tanpa telur dan ragi, begini trik meracik adonan cakwe agar hasilnya berongga dan mengembang sempurna
Diperbarui 8 Agt 2023, 12:36 WIB
Diterbitkan 8 Agt 2023, 17:00 WIB
Brilio.net - Cakwe termasuk salah satu satu makanan tradisional China yang populer di Indonesia. Kamu bisa dengan mudah menemukan pedagang cakwe di pinggir jalan. Camilan satu ini dijual dengan harga terjangkau dan rasanya pun enak. Nggak heran kalau cakwe kerap jadi camilan andalan banyak orang.
Dilihat dari pembuatannya, cakwe ini dibuat dari bahan dasar tepung terigu dan susu. Ada juga bahan pengembang yang digunakan, berupa telur dan ragi. Nah, bahan inilah yang kemudian membuat cakwe memiliki rongga di bagian dalamnya.
Namun untuk menghasilkan cakwe seperti itu, sebenarnya kamu nggak harus selalu menggunakan ragi dan telurnya. Ada bahan lain yang lebih mudah didapat untuk membuat adonan cakwe mengembang. Seorang pengguna YouTube Isa Anisa channel pernah membagikan pengalamannya dalam membuat cakwe tanpa ragi dan telur. Walaupun begitu hasil cakwe ini bisa berongga dan mengembang sempurna, lho.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara goreng cakwe agar hasilnya mengembang sempurna, berpori, dan tidak menyerap banyak minyak
- Trik jitu bikin adonan cakwe agar hasilnya mengembang dan berongga
- 11 Cara membuat cakwe berbagai bahan, camilan nikmat dan mudah dibuat
- 10 Resep aneka cakwe ala rumahan, enak, simpel dan antigagal
- Resep cakwe goreng udang, nikmatnya jadi rebutan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cuma punya sisa bahan makanan di kulkas, ini resep Frittata sayur & keju cuma pakai 1 wajan saja
21 / 09 / 2026 19:00 WIB -
8 Resep olahan sayur pakai rice cooker yang 30 menit jadi, bisa pakai bahan seadanya di kulkas
17 / 09 / 2026 19:00 WIB -
Tanggal tua cuma punya telur dan nasi? 6 Ide menu hemat yang bisa dibuat tanpa banyak alat masak
17 / 09 / 2026 12:00 WIB -
5 Rekomendasi pisau dapur satu set di bawah rp 200 ribu yang reviewnya bagus, cocok untuk hadiah
18 / 09 / 2026 20:00 WIB
