Tanpa tepung beras dan baking soda, ini trik goreng usus agar awet renyah pakai tambahan 1 bahan dapur

Brilio.net - Ada beberapa jenis jeroan yang dapat diolah jadi lauk pendamping nasi, salah satunya usus. Usus dapat dimasak jadi berbagai hidangan, tapi yang paling populer sudah pasti usus goreng tepung. Gurih dan renyahnya tekstur usus goreng memang bikin nagih.

Namun, banyak orang masih gagal membuat usus goreng, tekstur renyahnya nggak tahan lama atau cepat melempem. Untuk mengatasinya, tak jarang beberapa orang menambahkan tepung beras maupun baking soda ke dalam adonan pelapis usus sebelum digoreng. Usut punya usut, dua bahan tersebut dipercaya bisa bikin usus goreng awet renyah.

Tetapi, kalau kamu nggak memiliki tepung beras ataupun baking soda, jangan buru-buru bingung dulu, ya. Kamu bisa meniru trik yang lebih simpel dibagikan oleh warganet di akun YouTube Arfiani Yanuar. Usut punya usut, ia hanya membutuhkan satu bahan dapur supaya tekstur renyah usus goreng lebih awet.

Intip gimana triknya di halaman selanjutnya, yuk.