Trik jitu masak tumis bunga turi agar pahitnya berkurang dan lebih gurih, cukup tambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Tanaman turi banyak terdapat di wilayah Asia Tenggara, tak terkecuali Indonesia. Kebanyakan, tanaman ini dimanfaatkan buat jadi pakan ternak ataupun dibiarkan tumbuh begitu saja sebagai tanaman hias di depan rumah. Tetapi, ada pula sejumlah orang yang memilih memasak dan mengonsumsi bunganya.
Bunga turi biasa diolah jadi lalapan maupun isian pecel. Di sisi lain, ada pula yang gemar memasaknya jadi tumisan. Usut punya usut, bunga turi bisa bermanfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari sciencedirect.com, sayuran ini dapat membantu mengatasi inflamasi, demam, rematik, permasalahan pernapasan, diare, dan lain sebagainya.
Namun, banyak orang masih belum tahu cara pengolahannya, sehingga bunga turi terasa sangat pahit dan kurang nikmat saat disantap.
Nah, biar nggak gagal lagi saat masak bunga turi, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh warganet bernama Claudia lewat unggahan di TikTok pribadinya @claudiapao_.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tanah liat, ini trik merebus daun pepaya agar bebas rasa pahit dan warnanya tetap hijau
- Bukan pakai daun jambu, ini trik merebus bunga pepaya biar tak pahit pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu direndam air garam, begini cara jitu mengukus terong agar warnanya tetap ungu cerah
- Bukan asam jawa atau garam, trik rebus bunga pepaya pakai 1 jenis daun ini bikin rasa pahitnya hilang
- Trik jitu membersihkan lobak sebelum dimasak agar getahnya hilang dan tak pahit
- Tanpa garam, begini cara merebus daun singkong agar cepat empuk dalam 5 menit dan warnanya tetap hijau
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
