Trik memasak beras yang sudah bau apek agar hasilnya wangi, pulen, dan lebih putih pakai 2 bahan dapur
Cuci dulu berasnya dengan air mengalir sebanyak 2 sampai 3 kali. Kemudian letakkan beras di dalam panci rice cooker dan isi air sesuai selera. Sedangkan Anggi mengaku, ia senang menggunakan air matang untuk memasak beras yang sudah bau apek.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Sebelum dimasak, beras harus dicampur dulu dengan bahan-bahan yang membantunya supaya lebih putih, bebas bau, dan makin pulen, yaitu air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Anggi pun menjelaskan, tak perlu terlalu banyak menggunakan kedua bahan tersebut supaya tidak mengubah rasa asli dari nasi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Selanjutnya, tinggal masak beras tersebut di rice cooker sampai matang. Dijamin, saat sudah matang, nasi yang dihasilkan dari beras apek tersebut pun jadi terlihat lebih putih, wangi, dan pulen seperti pakai beras yang baru dibeli.
"Berasnya putih, pas kita buka (tutup rice cooker-nya) itu juga baunya wangi," cetus Anggi.
foto: YouTube/Anggi Widhi
Gimana, kamu tertarik mencoba trik ini atau punya trik lain buat masak beras yang sudah apek? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Anggi Widhi, banyak warganet yang terbantu dengan trik ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton lebih dari 17 ribu kali.
"Makasih kak tipsnya sangat membantu banget," kata YouTube @ikanurmawati4950.
"Kalau pake lemon bisa ga kak?" tanya YouTube @ekayuliawati2620.
"Rasa nya bukannya ada asem asem nya ka?" ujar YouTube @rohmanzaelani5662.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan dikukus atau ditambah air, begini cara menghangatkan nasi sisa agar pulen dan tidak pera
- Trik agar nasi tidak kering dan berkerak walau disimpan di rice cooker, ampuh pakai 1 alat ini
- Bukan ditambah air, ini trik atasi nasi yang belum matang pakai 1 bahan
- Cara tak biasa menanak nasi pulen mirip Hokben pakai beras lokal, cukup tambah 1 bahan
- Cara sederhana menanak nasi agar rendah gula, tanpa tambahan bahan atau pakai rice cooker
- Bukan ditambah minyak kelapa, begini cara menanak nasi putih supaya lebih rendah gula
- Trik menanak nasi putih agar tinggi serat dan bisa lunturkan lemak, tanpa ditambah perasan jeruk nipis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
