Trik membuat saus karamel agar tidak gosong dan mengkristal
Masak gula dengan hingga berwarna amber (kuning keorenan). Setelah itu, baru masukkan cream yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk kedua bahan tersebut. Jangan lupa tambahkan sedikit garam agar rasanya sedikit gurih.
foto: TikTok/@cookbysofia
Terakhir, tuang saus karamel yang sudah kental tersebut ke dalam mangkuk. Jika disimpan di kulkas, saus karamel bisa tahan selama 1-2 minggu lamanya. Trik membuat saus karamel ini sudah ditonton lebih dari 900 ribu kali. Di samping itu, ada ratusan warganet yang turut menanggapi di kolom komentar.
foto: TikTok/@cookbysofia
"Pantes aja gagal mulu selama ini aku bener2 aduk 100x ada kali HAHAH," ungkap TikTok/@u.sagi.
"Aku anak boga kan nah pas awal² belajar dimarahin mulu sama gurunya kalo ga gara² keenceran ya gosong, sampe ditanya PUNYA SIAPA INI KOK BAU GOSONG," sahut TikTok/@chenjibestfriend.
"Udah lebih dari 10x mungkin aku bikin karamel mau buat popcorn/rambut nenek gapernah jadi huhuhu," ungkap TikTok/@bobbbmmy.
"Aku diajarin di abc cooking studio untuk aduk gula sm air sebelum dinyalain kompornya abis itu sama kaya step2 yg disinii," papar TikTok/@thatssofrey.
"Thankyouu tipsnyaa," ujar TikTok/@icmiansal.
@cookbysofia Reply to @qrnzzl tips buat caramel anti gagal! Kinclong sampe bisa buat ngaca check! #cookingvideos #masukbrandafyp #caramel #caramelsauce #tipsmasak Honeypie - JAWNY
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin tumis kulit melinjo agar tidak pahit, mudah ditiru
- 4 Trik menguleni adonan agar kalis dan mengembang, cocok untuk pemula
- 3 Trik mudah menggoreng otak-otak agar tidak menempel dan meledak
- 7 Cara mudah bikin keripik tempe yang garing dan renyah tahan lama
- 5 Cara bikin tempura dari batang brokoli, renyah, gurih, dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
