Trik simpel membuat bumbu balado gurih dan warnanya tetap merah merona

3. Tambah air agar warnanya keluar.

foto: TikTok/@krisbtr

Tambahkan kira-kira 50 ml air pada bumbu baladonya ini. Tambahan air ini bisa membantu warna bumbu balado tetap merah merona, lho. Selanjutnya masak sambil diaduk pelan sampai airnya sedikit menyusut.

"Biar bumbu balado nya enak dan warna nya tetep merah, tambah air sekitar 50ml an. Nah masak aja sampe air nya abis," tulisnya di TikTok/@krisbtr.

4. Masak bumbu sampai mendidih.

foto: TikTok/@krisbtr

Tambahkan bumbu-bumbu seperti gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk terus sampai bumbu balado mendidih, kemudian masukkan telurnya. Masak sebentar, cukup sampai bumbu meresap ke telur biar bumbu nggak mudah gosong dan berubah jadi kecokelatan.

Setelah jadi, telur balado bisa langsung diangkat dan disajikan bareng nasi hangat. Video yang sudah ditonton lebih dari satu juta kali ini juga mendapat banyak perhatian dari warganet, lho. Tak sedikit warga TikTok lain yang menambahkan trik lainnya biar bumbu balado jadi lebih enak.

@krisbtr Tips biar bumbu balado nya enak dan warna nya tetep merah, tambah air sekitar 50ml an. Nah masak aja sampe air nya abis, nanti juga bumbu ya bakalan mateng🥰 selamat dicoba #telorbalado#serunyaindonesia♬ original sound - krisbtr

"Kalau mau merah cabe nya di rebus dulu, baru di tumis aku gt sih," kata TikTok/@Pipit Kurniawan.

"Klo gw ditambah daun jeruk lagi. Makin endeeeuss," ujar TikTok/@sepertimatilampu3.

"Balado telur emng gk pernah ngebosenin utk lauk, selalu bkin nagih," ungkap TikTok/@Vio.duniadapur.