15 Resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak dan menggugah selera
Brilio.net - Sudah jadi rahasia umum kalau tempe merupakan sumber protein nabati. Selain itu, bahan makanan satu ini juga mudah didapatkan di luaran sana. Nggak heran jika banyak orang mengolahnya jadi berbagai menu masakan.
Buat kamu yang sedang belajar memasak, nggak perlu khawatir. Karena ada banyak pilihan olahan tempe yang simpel cara membuatnya.
Meski terbilang simpel dan sederhana, namun olahan tempe tetap menawarkan cita rasa yang enak dan menggugah selera. Selain bisa dikonsumsi langsung, olahan tempe cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
Berikut 15 resep masakan tempe paling praktis dibuat, enak, dan menggugah selera, dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (13/12).
1. Besengek tempe.
foto: Instagram/@regunancha
Bahan:
- 400 gram tempe potong kotak kotak lebar
- 100 gram tempe semangit, rajang
- 65 ml santan sachet dan 750 ml air
- Minyak kelapa untuk menumis
Bumbu:
- 1 sdm udang rebon
- 10 butir bawang merah rajang
- 5 butir bawang putih rajang
- 2 sdm cabai merah kering halus
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- Garam dan gula merah sesuai selera
Cara membuat:
1. Panaskan minyak di wajan tumis rebon hingga matang lalu masukkan semua bumbu dan tumis hingga layu. Masukkan tempe semangit dan aduk rata.
2. Tuang air santan dan masukkan tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu merasuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa mentega dan tepung maizena, ini trik bikin tempe mendoan kremes yang krispi tahan lama
- Tanpa tepung maizena, ini cara bikin tempe goreng krispi, gurih, dan keemasan pakai 3 bahan dapur
- Cukup pakai 1 jenis tepung, ini cara bikin tempe goreng lebih renyah tahan lama tanpa baking soda
- Tanpa tepung beras, ini trik bikin tempe krispi keriting dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur
- Trik menggoreng tempe supaya hasilnya renyah hingga 1 bulan, ampuh tanpa dijemur atau dibaluri tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
