Yuk bikin potato gratin, olahan kentang yang bikin lidah bergoyang

29 / 08 / 2017 00:05 WIB Kurnia Putri Utomo
Yuk bikin potato gratin, olahan kentang yang bikin lidah bergoyang

Brilio.net - Apa saja sih olahan dari kentang? Biasanya berupa perkedel, donat, dan sup. Olahan kentang yang gitu-gitu aja tentu membuat kalian bosan. Tapi tenang saja, ada resep mengolah kentang yang tak biasa Guys. Kentang bisa kalian olah ala Prancis menjadi potato gratin. Penasaran gimana lezatnya potato gratin? Nah ini dia cara pembuatannya.

Bahan:
1. Saus krim kental: 70ml
2. Bawang cincang: 1 sdm, 2 Tbsp 3. 3. Bubuk parmesan: 2 sdm
4. Lada: 2 sdm
5. Kentang : 2 buah
6. Keju Mozarella
7. Bacon Chip
8. Garlic Chip
9. Minyak

Cara Pembuatan:
1. Masukan adonan krim kental, bawang cincang, bubuk parmesan, dan lada ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.

2. Panaskan wajan dengan minyak. Masukkan beberapa kentang yang telah diiris tipis untuk lapisan pertama. Lapisi dengan keju mozarella cincang dan krim kental. Ulangi berkali-kali untuk lapisan selanjutnya hingga seluruh adonan telah tertuang di wajan. Tunggu 10 menit hingga keju meleleh.

3. Ketika keju sudah meleleh, panaskan lagi permukaannya dengan pemantik api. Tambahkan Bacon Chip dan Garlic Chip. Tara, potato gratin siap dihidangkan.

Nah, mudah bukan? Berikut videonya:

(brl/fen)

Video

Selengkapnya

Pizza Brust Teflon

  • Macaroni Fruits Salad

    Macaroni Fruits Salad

  • Pandan Floating Island

    Pandan Floating Island

  • Donat Bomb Brulee

    Donat Bomb Brulee

Review

Selengkapnya