7. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, tumis sebentar agar sedikit matang.

foto: YouTube/Arumi Bachsin

BACA JUGA :
10 Cara Amel Carla bikin nasi sushi tanpa beras Jepang, pulen dan enak

8. Tuang air cukup banyak untuk mematangkan daging dan membuatnya lebih empuk.

foto: YouTube/Arumi Bachsin

9. Tambahkan bumbu-bumbu rempah, aduk hingga merata. Lantas, tutup panci agar daging matang dan bumbu meresap dengan sempurna.

BACA JUGA :
10 Langkah Angelina Sondakh masak ayam woku, empuk dan kaya rempah

foto: YouTube/Arumi Bachsin

10. Setelah mendidih, buka tutup panci dan cek tekstur daging untuk memastikan daging sudah empuk.

foto: YouTube/Arumi Bachsin

11. Tambahkan sedikit santan di bagian akhir agar kuah lebih gurih. Saat masukkan santan, harus sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

foto: YouTube/Arumi Bachsin

12. Terus aduk hingga kuah mulai sedikit asat dan lebih kental.

foto: YouTube/Arumi Bachsin

13. Lantas, Arumi juga menambahkan irisan tomat untuk menambah rasa segar pada kare kambing buatannya. Masak sebentar lalu sajikan.

foto: YouTube/Arumi Bachsin