1. Pecahkan telur, lalu pisahkan antara kuning dan putihnya. Kocok-kocok kuning telur hingga mengembang. Sisihkan.
foto: TikTok/@kundoskitchen
2. Masak santan kental, gula pasir, dan daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
foto: TikTok/@kundoskitchen
3. Jika gula sudah larut, masukkan secara perlahan kuning telur yang sudah dikocok tadi. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
foto: TikTok/@kundoskitchen
4. Jika sudah mendidih, masukkan wadah adonan sarikaya ke dalam kukusan. Agar adonan tidak menggumpal, pastikan kamu selalu mengaduknya setiap 10 menit sekali.
foto: TikTok/@kundoskitchen
5. Jika sudah 45 menit, matikan api, lalu angkat. Dinginkan sarikaya, lalu masukkan ke botol atau wadah.
foto: TikTok/@kundoskitchen