Brilio.net - Kemiri merupakan salah satu bumbu dapur cukup populer. Penambahan kemiri ampuh membuat masakan terasa semakin gurih dan lezat. Bumbu dapur berwarna putih kekuningan ini memiliki bentuk kecil, sehingga memudahkannya untuk disimpan.
Salah satu trik agar kemiri tahan lama saat disimpan adalah dengan menyangrainya terlebih dahulu. Dengan proses sangrai atau pemanasan, aroma kemiri juga menjadi keluar dengan maksimal. Alhasil masakan pun akan memiliki aroma semakin menggugah selera.
Trik atasi kaca oven tangkring yang pecah agar tetap bisa dipakai memanggang, gunakan sampah dapur
Meski terdengar mudah, menyangrai kemiri juga harus dilakukan dengan benar. Karena jika dilakukan secara asal-asalan, kematangan kemiri bisa jadi tidak merata hingga gosong. Kemiri yang gosong akan terasa pahit ketika dicampur dengan bahan masakan lain.
Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh warganet dengan nama akun YouTube halal foodies. Di salah satu video YouTubenya, ia memberikan tutorial bagaimana cara menyangrai kemiri. Cara yang dilakukannya pun terbilang mudah untuk ditiru. Terlebih, kamu tak perlu menyiapkan bahan apapun untuk melakukan trik ini.