"Cara ini cocok banget untuk yang mau menghemat gas. Merebus mi lidi hanya dalam waktu 10 menit, cobain ya teman-teman, gampang banget," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Melisa WD pada Selasa (4/4).
Panaskan dulu air yang cukup banyak di dalam wajan menggunakan api sedang. Air yang dibutuhkan untuk merebus mi lidi ini memang harus cenderung banyak karena mi menyerap banyak air nantinya. Setelah air mendidih, baru masukkan mi lidinya dan tutup wajannya.
foto: YouTube/Melisa WD
Proses merebus mi lidi ini akan dilakukan dua kali, yang pertama membutuhkan waktu 5 menit. Jangan lupa untuk menutup wajannya selama proses perebusan. Setelah 5 menit, matikan kompor dan buka tutup wajan untuk mengaduk mi agar matang secara merata.
foto: YouTube/Melisa WD
Tutup lagi wajannya dan diamkan tanpa menyalakan api kompor selama 30 menit. Selanjutnya, rebus lagi mi lidi selama 5 menit dengan posisi tutup wajan terus ditutup. Kemudian, mi lidi pun bisa ditiriskan dan diolah jadi hidangan apa saja sesuai selera.
foto: YouTube/Melisa WD
Nah, sekarang sudah tahu kan cara merebus mi lidi biar tetap hemat gas? Mengintip kolom komentar di unggahan YouTube Melisa WD ini, sejumlah warganet pun terlihat antusias dengan cara merebus mi lidi ini, lho. Salah satu di antaranya sempat menceritakan pengalaman tentang mi lidi.
"Aku baru aja salah beli, harusnya mie lidi goreng eh malah mie lidi rebus. Dan pas coba direbus lamaa banget masih keras terus. Pas dimakan menurutku rasanya aneh, mungkin karena perta.a kalinya makan mie lidi dan ga tau cara sajiinnya seperti apa," jelas YouTube Ay Aini.