Brilio.net - Di bulan Ramadhan, takjil menjadi salah satu hidangan penting saat berbuka. Menu takjil identik dengan makanan manis dan cukup mengenyangkan. Misalnya kolak, bubur sumsum, dan es pisang hijau.
Namun jika bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, kamu bisa membuat kreasi takjil sendiri di rumah, lho. Sama seperti yang dilakukan oleh Ayu Dewi. Hobi memasak membuatnya mencoba mengkreasikan bahan-bahan sederhana jadi takjil yang enak. Cara membuat takjil ala Ayu Dewi ini pun cukup simpel, cuma 5 menit saja.
Nah, Ayu Dewi membuat bubur labu yang dikombinasikan dengan varian rasa minuman kekinian, yakni taro. Bubur labu kuah taro buatan Ayu Dewi ini tidak hanya mudah dibuat, namun juga cocok buat ide bisnis.
"Kenapa ini nggemesin banget, karena cuma lima menitan aja bikin bukaan, terus bisa buat jualan lagi," ungkap Ayu Dewi dikutip dari YouTube/MrsAyuDewi.
Nah, sudah penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak ulasannya berikut yang telah BrilioFood rangkum dari YouTube/MrsAyuDewi pada Minggu (10/4).
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr labu kuning matang
- Gula aren kental
- 1/2 sdt garam
- 1/4 cup gula
- 1/2 cup santan
- Taro powder
- 500 ml susu full cream
1. Haluskan labu kuning matang. Bisa diblender langsung tanpa ditambah apapun.
foto: YouTube/MrsAyuDewi
2. Setelah halus, masukkan di panci lalu aduk-aduk.
foto: YouTube/MrsAyuDewi
3. Tuang santan sambil diaduk terus.
foto: YouTube/MrsAyuDewi