Brilio.net - Saat sahur, dianjurkan untuk menambah porsi untuk makanan yang jadi sumber karbohidrat. Hal ini lantaran karbohidrat bisa jadi sumber energi utama selama berpuasa di siang hari. Selain nasi, kamu bisa menggunakan mie sebagai sumber karbohidrat untuk sahur.
Mengonsumsi mie dengan tambahan sayur dan lauk tentu bisa membuat perut lebih kenyang. Meski begitu, bahan makanan olahan satu ini nggak boleh dikonsumsi terlalu sering, ya. Seperti diketahui, mie termasuk makanan olahan berpengawet yang bisa berpengaruh pada kesehatan jika dikonsumsi setiap hari.
Meski begitu, kamu tetap bisa mengonsumsi mie dengan porsi dan batas waktu normal. Ada banyak resep kreasi mie yang praktis, lezat, dan mudah diolah. Mulai dari digoreng, direbus, atau ditumis dengan bumbu-bumbu. Selain itu, memilih mie sebagai menu sahur juga bisa jadi pilihan untuk menghemat. Cocok banget buat anak kos.
Terdapat berbagai macam mie dengan harga terjangkau yang mudah didapat. Agar nutrisinya bertambah, kamu bisa mengolah mie dengan tambahan sayuran, telur, bakso dan sosis. Buat kamu para penggemar mie, berikut 20 resep menu sahur berbahan mie yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (14/4).
1. Mie goreng.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 pak mie telur, rebus setengah matang
- 100 gr daging ayam, iris
- 1 butir telur, orak-arik
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 lembar kol, iris
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- Kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- Garam
- Merica
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna.
2. Masukkan kol, telur dan daun bawang, aduk. Tuang sedikit air.
3. Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Masak sampai matang.