5 Cara praktis bikin tempe gembus sendiri di rumah, lebih sehat
Nadhifah
Diperbarui 18 Okt 2022, 21:44 WIB
Diterbitkan 19 Okt 2022, 06:01 WIB
3. Jika ampas kedelai sudah benar-benar dingin, taburi dengan ragi tempe. Ratakan dan aduk-aduk agar ragi tercampur merata dengan ampas kedelai.
foto: YouTube/Dapur Leony
4. Jika sudah, masukkan ampas tahu yang sudah diberi ragi ke dalam plastik. Lalu ikat atau press plastik.
foto: YouTube/Dapur Leony
5. Beri beberapa lubang pada plastik agar memudahkan proses fermentasinya. Diamkan selama dua malam pada suhu ruang. Tempe gembus siap disajikan.
foto: YouTube/Dapur Leony
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin telur asin dari telur ayam, tanpa abu gosok & tanah liat
- 7 Cara bikin brownies teflon ala anak kos, tak perlu pakai mixer
- 5 Cara menggoreng donat agar mengembang dan tak menyerap banyak minyak
- 7 Cara bikin ayam krispi ala Shinlin, praktis tak perlu tepung khusus
- 5 Cara bikin kaldu bubuk alami dari kulit udang, simpel dan bebas MSG
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya
Cara membuat sup ayam jahe kembang tahu yang bening dan gurih untuk menu reuni Imlek
09 / 02 / 2026 16:00 WIB5 Resep takjil khas Jepang yang mirip jajanan lokal, cocok buat buka puasa selain gorengan
10 / 02 / 2026 17:00 WIBKulineran SBY di Jogja pilih sushi mentai, ini resep lengkap bikin sendiri di rumah
10 / 02 / 2026 12:00 WIBResep cakwe udang ayam garing dan kenyal, ide menu spesial Tahun Baru Imlek
10 / 02 / 2026 16:00 WIB
