• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

Nadhifah

Diperbarui 13 Okt 2022, 15:23 WIB

Diterbitkan 13 Okt 2022, 20:01 WIB
5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot
Lezat Dan Bikin Nagih. |

1. Cuci bersih burung puyuh yang akan diolah. Pastikan sudah tidak ada kotoran yang menempel pada daging burung puyuh. Jika sudah, tiriskan.

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

foto: YouTube/SH Vlog

2. Siapkan panci, isi dengan banyak air agar bisa merendam seluruh bagian burung puyuh. Rebus hingga mendidih, agar bumbu meresap. Masukkan bumbu halus pada proses perebusan burung puyuh.

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

foto: YouTube/SH Vlog

3. Jangan lupa untuk menggeprek serai terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke panci supaya aroma amis pada burung puyuh hilang.

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

foto: YouTube/SH Vlog

4. Masukkan burung puyuh yang sudah dibersihkan ke panci. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak burung puyuh hingga empuk. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

foto: YouTube/SH Vlog

5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan burung puyuh yang sudah direbus tadi. Goreng sebentar saja, karena jika terlalu lama, daging burung puyuh malah akan menjadi keras dan alot.

5 Trik masak burung puyuh agar empuk, bumbu meresap dan antialot

foto: YouTube/SH Vlog

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya