Bukan diberi tepung, begini trik goreng terong biar tidak banyak menyerap minyak

Bukan diberi tepung, begini trik goreng terong biar tidak banyak menyerap minyak
foto: TikTok/@cooking_by_azi

Brilio.net - Siapa yang doyan makan terong? Buat yang doyan, artinya sering pula mendapat banyak manfaat dari sayur satu ini. Dilansir dari healthiersteps.com, terong mengandung banyak antioksidan, vitamin A dan C, serat, mineral, dan lainnya. Sejumlah nutrisi yang dimiliki terong ini dipercaya bisa bantu melancarkan pencernaan, menguatkan tulang, meningkatkan imun, dan lain-lain.

Terong pun cocok dikreasikan jadi berbagai macam hidangan lezat. Misalnya, ada terong sambal penyet, tumis terong balado, terong panggang, terong saus tiram, terong kemangi, terong panggang keju, sampai yang paling simpel yakni terong goreng. Terong goreng ini biasa jadi menu makanan andalan, lantaran bisa berperan sebagai pendamping nasi atau dijadikan camilan begitu saja.

Namun, banyak yang ogah masak terong goreng lantaran dianggap terlalu berminyak. Biasanya, untuk mengurangi minyaknya, orang-orang membalurkan tepung ke seluruh permukaan terong sebelum digoreng. Nah, nggak melulu pakai tepung, kamu juga bisa memanfaatkan bahan lain yang nggak kalah ampuh mencegah minyak meresap terlalu banyak ke dalam terong.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Soes Surgawi, filling melimpah dengan beragam rasa

    Jalan Makan Soes Surgawi, filling melimpah dengan beragam rasa

  • Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

    Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

Review

Selengkapnya