• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan pakai tepung, begini cara jernihkan minyak jelantah cuma pakai 1 bahan dapur

Bukan pakai tepung, begini cara jernihkan minyak jelantah cuma pakai 1 bahan dapur

Shahfara Raida

Diperbarui 9 Mei 2023, 12:06 WIB

Diterbitkan 9 Mei 2023, 15:00 WIB
Bukan pakai tepung, begini cara jernihkan minyak jelantah cuma pakai 1 bahan dapur
foto: YouTube/menyan cikuya

Brilio.net - Buat sejumlah orang yang rutin memasak, minyak goreng wajib ada di dapur setiap ingin masak. Minyak goreng penting buat membantu proses menggoreng, memanggang, menumis, dan memasak lainnya jadi lebih sempurna. Pasalnya, seringkali kalau tanpa minyak, masakan bisa-bisa lengket di alat masak.

Namun, ada kalanya minyak goreng jadi kotor dan keruh meskipun baru dipakai sekali saja. Hal ini bisa jadi karena porsi hidangan yang dimasak banyak ataupun mengandung bahan tertentu yang tertinggal dan bikin minyak jadi kotor. Untuk menyiasatinya, terkadang orang-orang menjernihkan minyak sebelum digunakan kembali.

Selain disaring begitu saja, ada pula yang memanfaatkan berbagai bahan untuk menjernihkan minyak. Contohnya, ada tepung terigu, tepung tapioka, aneka buah, atau nasi. Di samping itu, ada pula bahan dapur lain yang bisa dimanfaatkan, lho. Hal ini dijelaskan lewat sebuah unggahan oleh warganet di akun YouTube menyan cikuya.

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya