Jangan langsung dipotong, ini trik sederhana bersihkan bayam agar tak terasa pahit saat dimakan
Brilio.net - Selain kangkung, bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang mudah didapat. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli bayam di pasar, toko sayur terdekat hingga swalayan besar. Selain murah dan mudah ditemukan, bayam juga memiliki rasa yang enak, nggak heran banyak orang sering mengolahnya sebagai menu harian.
Kendati demikian, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mengolah bayam ini. Apalagi pada bagian kebersihannya, mengingat ada bagian tertentu dari bayam yang memengaruhi cita rasanya.
Bagian yang harus disisihkan adalah serat-serat halus di batang bayam. Karena bentuknya yang tipis dan berwarna bening, nggak heran banyak orang kerap lalai menyisihkannya. Padahal kalau dimakan, serat halus ini terasa pahit dan membuat batang bayam menjadi terasa keras.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara mudah goreng bakwan bayam renyah, tak menyerap banyak minyak, dan antiambyar meski tanpa telur
- Pakai 1 bahan dapur, begini cara merebus bayam agar warnanya tetap hijau cerah dan nggak lembek
- Cara menyimpan bayam tanpa kulkas ini bikin daunnya tak layu dan tetap hijau hingga 4 hari
- Trik mudah bikin sayur bayam cepat empuk dan warnanya tetap hijau meski sudah dingin
- Tanpa bahan pengawet, ini cara simpan bayam agar segar dan tetap enak hingga berbulan-bulan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
