Tanpa baking soda atau tepung beras, ini trik goreng pisang renyah dan wangi pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Gorengan jadi camilan andalan di sore hari sambil minum teh ataupun kopi. Ada banyak jenis gorengan yang dapat disantap setiap harinya, mulai dari bakwan, tempe, tahu krispi, singkong, pisang goreng, dan masih banyak lagi.

Buat yang senang dengan gorengan manis, bisa memilih pisang goreng. Rasa manis dari buah pisang yang berpadu dengan gurih dan renyahnya adonan memang nikmat banget di lidah. Apalagi jika pisang goreng disantap saat masih hangat, dijamin bikin sulit berhenti makan.

Ada banyak trik untuk membuat pisang goreng supaya hasilnya sukses renyah. Salah satunya, dengan menambahkan baking soda ataupun tepung beras ke dalam adonan pisang sebelum digoreng. Usut punya usut, kedua bahan ini efektif bikin pisang goreng jadi lebih krispi, lho.

Namun, kalau kamu nggak memiliki baking soda maupun tepung beras, jangan buru-buru beli dulu, nih. Pasalnya, ada satu trik lagi dari warganet di akun TikTok @wanda_kitchen yang dapat kamu tiru untuk membuat pisang goreng. Wanita yang akrab disapa Wanda ini mengatakan, triknya hanya membutuhkan satu jenis bahan dapur sederhana. Dengan begitu, hasil gorengan pisang bukan hanya renyah, tapi juga wangi.

"Ini pisang goreng antilemas," imbuhnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @wanda_kitchen pada Selasa (7/11).