Tanpa dikukus, ini cara menyimpan tahu di kulkas agar awet satu minggu
Brilio.net - Tahu merupakan salah satu bahan makanan tinggi proses yang harganya relatif terjangkau. Tak heran kalau banyak mengonsumsi olahan kedelai.
Bahan makanan berstektur lembut dan kenyal ini selain tinggi protein, juga mengandung berbagai manfaat kesehatan lain. Dilansir dari e-journal.uajy.ac.id, tahu memiliki kandungan protein, karbohidrat, kalsium, dan zat besi untuk meningkatkan kesehatan tulang serta menjaga jantung.
Tahu dapat diolah menjadi tumisan, oseng-oseng, sayur berkuah, bahkan camilan yang nikmat dan lezat.
Di sisi lain, sayangnya tahu termasuk bahan makanan yang cepat basi jika tidak disimpan dengan baik. Tahu yang basi biasanya ditandai dengan perubahan tekstur, rasa, dan aroma. Aroma dan rasa asam serta tekstur yang berlendir akan terlihat pada tahu jika telah basi.
Supaya tahu tak basi saat disimpan, sebagian orang akhirnya menaruhnya di dalam kulkas. Tapi menyimpan tahu di kulkas juga tak boleh asal, lho. Jika kamu langsung menyimpan tahu yang dikemas dalam plastik ke dalam kulkas, tahu tersebut hanya dapat bertahan selama 2 hari.
Oleh karena itu, tak sedikit orang memilih mengukus tahu terlebih dahulu agar bisa disimpan lebih lama. Namun selain dikukus, ternyata ada cara menyimpan tahu yang lebih simpel dan praktis, nih. Cara mudah tersebut dibagikan oleh pengguna YouTube Fithriyah Pipit.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu bolak-balik ganti air, ini cara simpan tahu agar tak basi dan berlendir hingga 2 minggu
- Bukan di kulkas, begini cara menyimpan daun pisang agar tak kering dan menguning hingga 3 minggu
- Tak perlu dimasukkan kulkas, ini trik menyimpan kemangi agar tetap segar hingga 1 minggu pakai 1 alat
- Bukan daun jeruk atau pandan, ini cara simpan beras agar bebas kutu dan bau apek pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu dijemur, ini trik simpan daun jeruk agar awet wangi dan hijau hingga 2 minggu pakai 1 alat
- Tak perlu dijemur dulu, ini cara menyimpan daun salam tak menghitam dan tetap wangi hingga 2 minggu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
