Tanpa direndam air es, ini cara bikin singkong goreng agar semakin gurih dan mekar sempurna
Brilio.net - Singkong termasuk umbi-umbian favorit banyak orang. Selain mudah ditemukan, rasa singkong juga terbilang enak. Nggak heran jika akhirnya banyak orang mengolah singkong jadi berbagai hidangan.
Salah satunya adalah singkong goreng. Saking enaknya, singkong goreng laris manis di pasaran. Rasanya gurih dan bentuknya mekar sempurna, membuat camilan satu ini bisa dikonsumsi siapa saja.
Usut punya usut, salah satu triknya agar singkong goreng mekar sempurna adalah harus direndam air es di tengah proses penggorengan. Perbedaan suhu yang drastis, membuat bentuk singkong mengembang dan mekar sempurna.
Tapi ternyata ada cara lain yang bisa dilakukan saat membuat singkong goreng. Tentunya tanpa harus direndam air es, supaya lebih praktis. Caranya pun sempat diperlihatkan oleh pengguna YouTube kang midun, dikutip BrilioFood pada Kamis (18/1).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu dijemur, ini cara menggoreng kerupuk udang agar hasilnya mekar dan renyahnya awet
- Tanpa direbus bersama garam dulu, ini trik bikin oseng terong agar empuk dan warnanya tetap ungu cerah
- Cuma 5 menit, ini trik rebus daun singkong agar tetap hijau dan empuk pakai 2 bahan dapur
- Bukan direbus atau diberi garam, trik masak jagung agar lebih manis dan tak keriput meski sudah dingin
- Cukup 15 menit, ini trik merebus sagu mutiara agar hasilnya bening, kenyal, dan tak lengket
- Pakai 1 bumbu dapur, ini trik masak pepes ikan agar tidak mudah hancur dan tulang lunak tanpa presto
- Hemat gas, ini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan mekar dalam 12 menit tanpa direndam dulu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
