Tanpa direndam air es, ini cara bikin singkong goreng agar semakin gurih dan mekar sempurna

Brilio.net - Singkong termasuk umbi-umbian favorit banyak orang. Selain mudah ditemukan, rasa singkong juga terbilang enak. Nggak heran jika akhirnya banyak orang mengolah singkong jadi berbagai hidangan.

Salah satunya adalah singkong goreng. Saking enaknya, singkong goreng laris manis di pasaran. Rasanya gurih dan bentuknya mekar sempurna, membuat camilan satu ini bisa dikonsumsi siapa saja.

Usut punya usut, salah satu triknya agar singkong goreng mekar sempurna adalah harus direndam air es di tengah proses penggorengan. Perbedaan suhu yang drastis, membuat bentuk singkong mengembang dan mekar sempurna.

Tapi ternyata ada cara lain yang bisa dilakukan saat membuat singkong goreng. Tentunya tanpa harus direndam air es, supaya lebih praktis. Caranya pun sempat diperlihatkan oleh pengguna YouTube kang midun, dikutip BrilioFood pada Kamis (18/1).