Trik menyimpan air jeruk nipis, awet dan tetap segar berbulan-bulan

YouTube/Maak bebi Official

Brilio.net - Jeruk nipis punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, jeruk nipis kaya akan antioksidan dan vitamin C untuk meningkatkan imun tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, mencegah batu ginjal, dan lain sebagainya. Selain dikonsumsi karena baik untuk kesehatan, jeruk nipis juga sering dipakai untuk memasak.

Jeruk nipis bisa membuat masakan jadi semakin segar, lho. Dapat pula dijadikan bahan marinasi daging hewani biar nggak amis. Saking banyaknya manfaat jeruk nipis, nggak heran kalau buah satu ini kerap dijadikan stok.

Tapi seperti buah pada umumnya, jeruk nipis pun bisa layu, sehingga harus segera dipakai selagi masih segar. Pasalnya, jeruk nipis biasanya hanya bertahan beberapa minggu atau bahkan 1 bulan saja saat disimpan.

Nah, biar nggak beli jeruk nipis melulu, kamu bisa mengatur cara penyimpanannya agar lebih awet, lho. Trik untuk menyimpan jeruk nipis biar tahan lama sempat dibagikan oleh warganet yang kerap dijuluki sebagai Maak Bebi. Ia mengaku sering membeli jeruk nipis dalam jumlah banyak, sehingga harus memutar otak terkait cara penyimpanannya.

"Jeruk nipis yang cukup banyak, di suhu ruangan (dalam keadaan utuh) lama-lama keriput dan kering," jelas Maak Bebi, dikutip BrilioFood dari YouTube Maak bebi Official pada Selasa (14/3).

Patut Dicoba Di Rumah.

Triknya ternyata simpel banget, lho. Jeruk nipis bisa dibelah jadi dua terlebih dahulu. Kemudian, peras sampai air atau jusnya benar-benar keluar. Kamu bisa menggunakan alat apa saja, mulai dari alat peras manual atau elektrik.

foto: YouTube/Maak bebi Official

Setelah semua air jeruk nipis terkumpul di wadah, saring pakai alat saringan. Fungsi disaring yaitu untuk mengangkat sisa biji yang masih tertinggal atau bulir jeruk nipis yang terlalu besar.

foto: YouTube/Maak bebi Official

Selesai disaring, jeruk nipis peras tersebut bisa dipindahkan ke dalam tray atau kotak cetakan yang biasa dipakai untuk mengolah es batu. Jika semua jeruk peras sudah dimasukkan ke kotak, bisa langsung disimpan di freezer. Dijamin, dengan menyimpannya seperti ini, jeruk nipis peras bisa awet hingga berbulan-bulan, lho.

foto: YouTube/Maak bebi Official

Gimana, praktis banget kan cara menyimpannya? Menilik kolom komentar di unggahan YouTube Maak bebi Official, banyak warganet yang terinspirasi dengan cara menyimpan jeruk nipis seperti ini, lho. Unggahan ini pun sudah dilihat lebih dari lima ribu kali.

"Bagus ni tips biar jeruk tahan berbulan bulan," puji YouTube ISRO 17 OFFICIAL.

"Mantap cara mengawet jeruk supaya tahan lama,tq kerna berbagi tipsnya teman," tulis YouTube Tokey kwong.

"Wah terimakasih ya, tips yang sangat bermanfaat nih Makk," ujar YouTube Ruben Listanto.

"Tadinya gak ke fikiran klo jeruk nya bisa awet lama banget,tapi sekarang udah tau caranya hehee....thanks ya mak," ungkap YouTube HENDI BOLANG.

"Tips yang sangat bermanfaat, cara mengawetkan jeruk nipis biar tahan lama gak bolak balik beli ke pasar," cetus YouTube Anak Kemarin Sore.

(brl/lut)