Wanita ini memanggang kue pakai teflon, hasilnya bikin ngelus dada

foto: TikTok/@trianulll

Brilio.net - Kue kering biasanya identik jadi sajian khas untuk menyambut tamu saat perayaan Idul Fitri, Natal, hajatan, maupun acara lainnya. Namun sebenarnya, kue kering seperti nastar, kue semprit, kue sagu, lidah kucing, putri salju, kastengel, dan lain-lain juga cocok dijadikan buat camilan sehari-hari. Untuk membuat kue ini, adonan harus dipanggang dengan oven listrik maupun tangkring.

Tetapi, zaman sekarang banyak yang berinovasi dalam mengembangkan resep kue kering. Nggak melulu menggunakan oven, kue kering juga bisa dibuat jadi lebih praktis dengan memanggang adonan menggunakan teflon atau wajan. Biasanya, jika dipanggang di atas teflon atau wajan, api yang dipakai harus benar-benar kecil agar kue matang merata dan tidak gosong.

Selain itu, saat bikin kue kering dengan cara ini, teflon atau wajannya harus terus ditutup selama proses memanggang, biar adonan tetap bagus dan matang sempurna. Selain langsung dari atas teflon, adonan kue kering juga bisa diletakkan dulu di atas sarangan. Hal tersebut agar adonan kue tak langsung terkena panas bawah teflon saat dipanggang dan hasil kue jadi lebih bagus.

Meski terkesan mudah, namun tak semua orang bisa mempraktikkan cara tersebut dengan sukses, lho. Pengguna TikTok bernama Trianul baru-baru ini membagikan pengalaman apesnyasaat memanggang kue menggunakan teflon. Lantaran tak memilih oven di rumah, perempuan tersebut berniat memanggang kue semprit menggunakan teflon yang dilapisi sarangan. Alih-alih berhasil, penampakan kuenya usai dipanggang justru bikin ngelus dada.

Lebih cocok disebut cookies nggak sih ini?

"Ga punya oven sok ngide make teflon dan sarangan. Di ketawain suamiii tp dia ttep mau makan. Terharu bangettt," ungkapnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@trianulll, Senin (19/12).

foto: TikTok/@trianulll

Dalam videonya, Trianul tampak berhasil membuat bentuk kue semprit yang cantik layaknya bunga. Pemilik akun tersebut kemudian menyusun adonan kue semprit di atas sarangan. Setelah semua adonan sudah tertata, ia pun menutup teflon dan ditunggu beberapa saat. Sekilas, memang tak ada yang salah dengan tahapan yang dilakukan Trianul.

Namun setelah teflon dibuka, kue semprit tersebut justru menjadi pipih dan tercampur jadi satu setelah dipanggang. Hasil akhirnya tentu nggak sesuai ekpetasi. Rupanya, kue semprit buatan Trianul ini jadi meleleh saat terkena panas. Menilik kolom komentar di unggahannya, banyak yang berpendapat bahwa hal ini bisa terjadi karena adonan kue yang dibuat oleh Trianul kurang tepat, sehingga kuenya jadi meleleh.

foto: TikTok/@trianulll

Usut punya usut, adonan kue milik Trianul terlalu banyak menggunakan gula atau margarin. Dilansir dari baking-sense.com, gula tak hanya berfungsi sebagai pemanis pada kue, tetapi juga melembutkan tekstur kuenya saat terkena panas. Makanya jika berlebihan menaruh gula, bisa menyebabkan adonan kue tertentu jadi gagal terbentuk dengan sempurna.

"Aku pernah buat juga pakek sarangan jadi bagus kok. itu kebanyakan gula kayaknya mb atau kebanyakan margarin," imbuh TikTok/@wahyuni.

"Itu yg salah di adonannya kak.. bisa krn terlalu over mixernya atau terlalu banyak gulanya. buka kesalahan metode manggangnya kok itu," jelas TikTok/@nabils.kitchen.

Di samping itu, unggahan seputar kegagalan memanggang kue ini juga mendapat banyak komentar lain. Tak sedikit yang mengaku terhibur usai melihat penampilan kue yang gagal diolah oleh Trianul ini. Beberapa warganet juga memberi informasi lainnya seputar trik memanggang kue dengan teflon ini. Unggahan di TikTok/@trianulll ini juga sudah dilihat ratusan ribu kali.

"Pake panci di kasih pasir terus atas nya kasih sarangan kak...kue nya di taro di loyang..mangang nya pake api kecil," kata TikTok/@Scorpio.

"Cape2 nyetak taunya ambyarrr," cetus TikTok/@lyrfifa.

"Gk sesuai ekspektasi," ujar TikTok/@sonya sophia store wirosari.

@trianulll Ga punya oven sok ngide make teflon dan sarangan . Di ketawain suamiii tp dia ttep mau makan. Terharu bangettt #gagalbaking #kontengagal #kukerteflon #resepkuker #resepcookies #GenerasiHappyTikTokChallenge #pejuangfyp #flksyaguysbiarrame #flksyuk #flks Oh no, oh no, oh no, no no - Hip Hop

(brl/mal)