Brilio.net - Chicken katsu curry merupakan salah satu menu favorit Aurel saat sahur. Dia sendiri biasa membuat menu masakan ini di rumah. Chicken katsu curry dibuat dari perpaduan saus kari dan ayam fillet goreng tepung roti.

Saus kari yang dihidangkan dengan ayam krispi bisa menghasilkan sajian menu makan yang renyah dan gurih. Masakan khas Jepang ini semakin lengkap ketika disantap bersama nasi putih hangat.

BACA JUGA :
9 Trik membuat bakwan sayur renyah tahan lama, gampang ditiru

Walau tampaknya ribet, Aurel Hermansyah bisa membuat menu makan ini secara praktis dan simpel. Sehingga cocok jadi menu sahur yang lezat dan mengenyangkan.

Usut punya usut, ibu Ameena ini memiliki trik tertentu untuk membuat chicken katsu curry, lho. Berikut BrilioFood rangkum sejumlah trik bikin chicken katsu curry ala Aurel dari YouTube Aurelie Atta, Rabu (6/4).

Bahan yang dibutuhkan:
- Daging ayam fillet
- Tepung roti
- Telur
- Bawang bombay
- Wortel
- Kentang
- Bumbu kari
- Bawang putih
- Lada
- Garam
- Kaldu jamur

BACA JUGA :
8 Trik Lesty Kejora bikin menu sahur simpel, cepat cuma pakai 3 bahan

1. Tumis bawang bombay dan setengah siung bawang putih terlebih dahulu. Cukup gunakan sedikit olive oil supaya tidak mudah kering.

foto: YouTube/Aurelie Atta