Tak perlu banyak minyak, ini trik goreng lele agar tak meletup dan tetap lurus pakai 1 alat sederhana
Brilio.net - Lele termasuk jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi masyarakat. Selain mudah didapat, lele juga bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Salah satunya dibikin lele goreng.
Meski menggoreng lele terlihat mudah, namun sebagian orang justru memilih untuk membeli lele goreng. Salah satu alasannya karena tidak mau terkena cipratan minyak saat menggoreng lele. Belum lagi, lele yang dihasilkan malah mengerut sehingga matangnya tidak merata.
Sebagai solusinya, lele bisa digoreng dalam takaran minyak goreng yang banyak. Dengan begitu, seluruh bagian lele akan terendam sempurna. Hasilnya, lele matang merata dan bentuknya lurus.
Namun, selain menggunakan banyak minyak, ternyata ada trik lain untuk menggoreng lele tidak meletup. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @novita._.sari. Hasilnya nanti, bentuk lele tetap lurus, lho.
Penasaran gimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu dibelah atau ditusuk, begini trik aman menggoreng cabai agar tak meletup-letup
- Cukup tambah 1 bahan dapur, ini trik bikin usus krispi lebih gurih dan tak alot hingga 2 bulan
- Aksi wanita tunjukkan cara lain goreng ikan ini bikin tercengang kagum, dijamin minyak tidak meletup
- Bukan tepung beras atau tapioka, ini trik goreng tempe krispi tahan lama cukup pakai 1 bahan dapur
- Tanpa diberi baking soda, ini cara bikin usus goreng renyah dan antikeras pakai 2 bahan dapur
- Bukan tepung beras atau maizena, ini trik goreng usus super renyah dan keriting ditambah 1 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
