Tanpa baking soda, ini trik mudah bikin pisang goreng tanduk yang renyah seharian
Brilio.net - Ada banyak jenis pisang yang ada di Indonesia. Salah satu jenis pisang yang sering diolah adalah pisang tanduk. Di Pulau Jawa, pisang satu ini dikenal sebagai "pisang byar", dikarenakan jantungnya yang langsung habis tak tersisa saat mekar.
Beda dari jenis lainnya, pisang tanduk tidak bisa dikonsumsi secara langsung. Namun kamu bisa mengolah pisang tanduk jadi berbagai camilan dan hidangan yang lezat dan bikin nagih. Salah satu olahannya adalah pisang goreng.
Karena berukuran panjang dan besar, pisang goreng tanduk lebih terasa mengenyangkan. Agar teksturnya renyah tahan lama, sejumlah orang menambahkan baking soda ke dalam adonan. Pastikan takaran yang digunakan sesuai, ya. Karena jika terlalu banyak, tekstur pisang goreng tanduk malah jadi keras saat dimakan.
Kalau tidak tahu takaran pastinya, kamu bisa membuat pisang goreng tanduk tanpa tambahan baking soda. Seperti apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Pejuang Receh 01. Di salah satu unggahannya, pria satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin pisang goreng tanduk yang lezat dan renyah tahan lama.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tepung, ini trik membuat pisang goreng yang legit dan renyah tahan lama pakai 3 bahan
- Tanpa tambahan telur, ini cara bikin adonan pisang goreng tetap renyah seharian meski sudah dingin
- Tanpa baking soda, ini trik bikin adonan pisang goreng yang renyah cuma pakai 2 bahan dapur
- Hanya pakai 1 jenis tepung, ini trik membuat adonan pisang goreng renyah walau tanpa baking soda
- Trik jitu bikin pisang goreng agar lebih renyah meski tanpa tepung, cukup tambah 2 bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
