Tanpa tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang renyah seharian cuma pakai 1 jenis tepung

Brilio.net - Di antara banyaknya jenis gorengan, bakwan jagung menjadi salah satu gorengan yang paling disukai banyak orang. Jagung yang dipakai sebagai bahan dasar dapat memberikan rasa manis dan tekstur renyah tersendiri pada bakwan. Nggak heran jika kemudian banyak orang ketagihan menyantap bakwan sebagai lauk makan atau sekadar camilan.

Tak hanya enak, bakwan jagung juga jadi gorengan yang mudah dibuat, lho. Cukup dengan tambahan tepung terigu dan bumbu, kamu bisa membuat bakwan jagung yang lezat. Namun untuk meningkatkan tekstur renyahnya, sebagian orang biasanya akan menambahkan bahan lain, seperti tepung beras. Penggunaan tepung beras dinilai bisa membuat tekstur adonan bakwan jadi nggak lembek, sehingga akan renyah saat digoreng.

Namun jika stok tepung beras sedang habis, kamu bisa menggunakan bahan dan cara lain sebagai alternatif saat membuat bakwan jagung. Seorang pengguna YouTube Dapur Madam pernah membagikan trik sederhana dalam membuat bakwan jagung. Sekalipun tidak menggunakan tepung beras, namun hasil bakwan ini bisa renyah maksimal, bahkan sampai seharian.