1. Wajan yang terbuat dari cast iron ini multifungsi. Selain bisa digunakan untuk menggoreng, Enno Lerian juga memanfaatkannya buat memanggang daging maupun pizza.
foto: Instagram/@ennolerian_
2. Tak hanya itu, Enno Lerian juga kerap menggunakan penggorengan berbahan stainless steel. Menurutnya, dengan menggunakan penggorengan ini, masakan cepat matang.
foto: Instagram/@ennolerian_
3. Wajan ukuran lebar dan dalam ini menjadi favorit Enno Lerian. Wajan ini bisa digunakan untuk menggoreng deep fried maupun merebus bahan makanan.
foto: Instagram/@ennolerian_
4. Untuk menghemat waktu, Enno Lerian pun memanfaatkan chopper untuk menghaluskan bumbu masakannya.
foto: Instagram/@ennolerian_
5. Saat memasak rawon, Enno Lerian merebus daging dengan menggunakan presto agar teksturnya menjadi cepat empuk.
foto: Instagram/@ennolerian_
6. Enno Lerian memanfaatkan wadah yang berbentuk seperti keranjang untuk menyusun stok telur ayam di dapur.
foto: Instagram/@ennolerian_
7. Untuk menyaring sari-sari makanan, Enno Lerian pun menggunakan saringan yang berbahan dasar stainless steel.
foto: Instagram/@ennolerian_
8. Tak lupa, ia juga menggunakan berbagai ukuran dan jenis spatula untuk memasak. Seperti spatula kayu maupun silikon.
foto: Instagram/@ennolerian_
9. Toples-toples bening sengaja dimanfaatkan Enno Lerian sebagai tempat dari aneka bumbu dapur. Ia menempelkan tag nama di depannya untuk memudahkannya saat akan digunakan.
foto: Instagram/@ennolerian_
10. Untuk mengiris-ngiris bahan masakan, Enno Lerian menggunakan talenan berbahan plastik. Selain mudah dibersihkan, talenan plastik ini juga tahan lama.
foto: Instagram/@ennolerian_